Gulaș de cartofi cu cârnați vienezi, tocană de familie - MeineStube
Gulaș de cartofi cu cârnați wiener
Acest gulaș de cartofi cu cârnați wiener are un gust foarte bun pentru noi, deoarece ingredientele se armonizează pur și simplu în ceea ce privește gustul. În plus, se poate face atât de repede cu doar câteva ingrediente. Deoarece în doar 30 până la 35 de minute de pregătire și timp de gătit, ați evocat o tocană potrivită pentru familie. Cel puțin ne place tocană, mare și mică.
Tot ce îți trebuie cu adevărat este cartofi tăiați cubulețe și boia de ardei, felii de cârnați, ceapă și bulion. Ai putea să te descurci cu asta. Rafinez tocanita cu pasta de rosii si smantana si condimentez totul cu condimente si ierburi.
Dacă nu aveți acasă cârnați wiener, puteți folosi desigur și alte cârnați sau, alternativ, cârnați din carne. De asemenea, puteți combina gulașul de cartofi cu mazăre și porumb, depinde în totalitate de gustul dumneavoastră. Încă nu am încercat această tocană cu morcovi. Dar mi-aș putea imagina că și această legumă s-ar potrivi bine.
Personal, prefer ardeii roșii cu gulaș de cartofi, deoarece au un gust puțin mai blând și mai dulce decât ardeiul verde. Cel verde are tendința de a avea un gust mai puternic, picant și aromat.
Rețeta specifică doar 500 ml de bulion, astfel încât raportul lichidelor cu cartofii și cârnații este mai mult sau mai puțin corect pentru majoritatea acestora. Dar o tocană nu ar fi o tocană dacă nu ai putea să-ți faci felul tău. Ne place, mai ales eu, mult sos sau bulion la lingură. De aceea, oferim doar gulaș de cartofi cu cantitate de două ori mai mare de stoc și condimente.
Bacsis: Dacă doriți ca ardeii din gulașul de cartofi să fie crocanți, adăugați-i în tocană puțin mai târziu. Cu 10 minute înainte de sfârșitul timpului de gătit ar trebui să fie suficient. Ne plac bine gătite, așa că gătesc ardeii chiar la început.