Guler pentru piept de miel la grătar și rețetă pentru sâni

O rețetă excelentă de mâncare de la jeanmerode

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 1h30

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

4 bucăți de guler de miel 1 Kg 4 de piept de miel Ulei de măsline 15 Cl bulion de legume O cutie de ras-el anouth O nucă de cocos de boia Una de pudră de chimen Una de pudră de coriandru Una de curcuma Un caz de oregano Cimbru uscat O frunză de dafin Cuișoare de usturoi Sare Ardei

pentru

Pregătire:

Tăiați pieptul de miel în bucăți de-a lungul oaselor. Intr-un vas de copt mare, amesteca bucatile de miel cu condimentele, ierburile, cateii de usturoi, sarea, piperul. Stropiți cu 3 linguri de ulei de măsline.