Gustarea și creșterea în greutate cum să ieșiți din ea
ciugulind s-a impus în obiceiurile noastre alimentare cu o mulțime de produse destinate acestei activități dăunătoare. Rezultat: la fel ca 46% dintre francezi, te îngrași. Cum să ieși din această spirală care duce la creștere în greutate ?
Gustare sau gustare ?
Pentru ciugulind în ceea ce privește gustarea, este un consum de alimente între cele trei mese „oficiale”. Cu toate acestea, există o diferență între gustări și gustări.
- gustare este definit ca o masă ușoară foarte onorabilă și adesea necesară. Este organizat, deseori programat: gustarea pentru adulți este cea mai bună dovadă în acest sens.
- Ciugulitul are o imagine proastă și este cel mai adesea însoțit de un sentiment de vinovăție. Este impulsiv: ciugulim orice îți vine, dulce sau sărat, pentru că dintr-o dată ai nevoie sau vrei să înghiți ceva.
Și aceasta este marea diferență: nevoie sau dorință ?
Gustare: nevoie sau dorință de a mânca ?
Trebuie să mănânci atunci când îți este cu adevărat foame, deoarece zahărul din sânge este sub 1 g/litru, nivelul său normal. Acest lucru declanșează o cascadă întreagă de hormoni în tine care determină creierul tău să trimită semnalul „Mi-e foame”: gâlgâit și senzație de foame în stomac, stare proastă etc.
- Nimic din toate acestea în dorința de a mânca. Fără semne fiziologice, deoarece se întâmplă în capul tău și nu ți-e foame.
Când cumpărați pâine, de exemplu, vederea prăjiturilor la brutar vă face să vă doriți să mâncați. Te îndrăgostești de un coc de ciocolată pe care îl înghiți când ieși afară. Mirosul simplu de pâine fierbinte te face să devorezi un sfert din baghetă pe care tocmai ai cumpărat-o.
Acolo, simțurile tale sunt cele care trezesc această dorință.
Există însă și emoții negative, adică toate situațiile stresante, acasă sau la birou, care îți stârnesc furie și/sau angoasă și/sau tristețe. Te fac să îți dorești să mănânci ceva gras/dulce pe care te grăbești să-l satisfaci, deoarece te face să te simți bine.
Aceste emoții negative sunt cele mai greu de tratat.
Gustare: calorii in plus ?
Totul depinde de timpul și viteza gustării.