Gustări și produse din cartofi

Gustările, care sunt de obicei făcute din cereale sau cartofi, sunt gustări delicioase și convenabile. În timp ce aceste mâncăruri gustoase nu sunt de obicei foarte sănătoase, este important să combinați cele mai bune ingrediente pentru o aromă optimă. Pentru informații nutriționale este necesară analiza factorilor de compoziție, cum ar fi conținutul de grăsime, umiditate și sare. Pentru produsele din cartof, legumele crude ar trebui supuse unei verificări inițiale. În timpul procesării și finalizării produsului, calitatea acoperirilor și a uleiului de prăjit, precum și conținutul de grăsime sunt supuse unui control constant.

gustări

NIR acoperă fiecare etapă a procesului de fabricare a gustărilor și este o tehnică bine stabilită pentru a oferi rezultate rapide, exacte și fiabile. Soluțiile ZEISS măsoară cu precizie în timp real și pregătesc datele de referință ale modelului pentru calibrare. Monitorizarea continuă optimizează utilizarea materiilor prime, crește debitul și reduce deșeurile. Toate acestea se traduc în produse care satisfac preferințele clienților și cresc profitul fabricii.

Procesul Corona este soluția completă

Procesul ZEISS Corona, combinat cu ZEISS ProcessAssist, este un sistem complet și inteligent de spectrometrie cu calibrare precisă și software intuitiv. Acoperă o gamă foarte largă de măsuri în timpul lanțului de producție de gustări și produse din cartofi.