Guta mănâncă bine pentru o viață mai bună
Ce este guta ?
Guta este o boală moștenită a metabolismului care determină creșterea nivelului de acid uric în sânge și depunerea cronică a uratului de sodiu în țesuturile articulare și renale, ducând la un atac de artrită.
Această patologie afectează în principal bărbații cu vârsta peste 40 de ani și este adesea asociată cu alte boli cronice precum obezitatea, diabetul, hipertensiunea arterială, ateroscleroza, sindromul metabolic, hipotiroidismul.
Medicamentele pot provoca, de asemenea, o creștere a acidului uric în sânge, cum ar fi medicamentele anti-tuberculoză, diuretice sau aspirină.
În cele din urmă, atacul de gută poate fi declanșat de traume, stres, infecții, intervenții chirurgicale, dar și de supraalimentare sau de consumul intens de alcool.
Principiul dietei adaptat la hiperuremia
Nivelul acidului uric va fi reglat în organism printr-o dietă echilibrată, respectând aporturile și respectând regulile igienice și dietetice.
Pentru a face acest lucru, trebuie acordată atenție eliminării prioritare a alimentelor care conțin purine (purina este o moleculă de azot care alcătuiește ADN-ul). Dieta ar trebui redusă în proteine animale, favorizând în același timp proteinele vegetale. Eliminarea consumului de alcool și sodă este de asemenea de dorit.
„Această dietă controlată începe prin schimbarea unora dintre obiceiurile alimentare”
- Adoptați o viață reglementată, fără suprasolicitare
- Efectuați o activitate fizică suficientă și regulată
- Limitați aportul nutrițional (în jur de 2.000 kcal/zi)
- Scade consumul de proteine și lipide
- Nu neglijați hidratarea (consumați în mod ideal 2 litri de apă minerală pe zi, inclusiv 1/2 litru de apă VICHY pentru alcalinizarea * urinei (cu excepția cazurilor de hipertensiune arterială sau insuficiență cardiacă).
În caz de transpirație (căldură, activitate fizică), ar trebui să beți mai mult. Sucurile de citrice (lămâi sau portocale stoarse) pot fi, de asemenea, potrivite.