Healthy Skin Star Dermatologist recomandă o dietă specială - Nutriție - FOCUS online

Pielea este cel mai mare organ uman. Menținerea sa sănătoasă nu necesită doar o bună îngrijire externă, ci trebuie hrănită și din interior. Dermatologul Yael Adler explică ce alimente promovează o piele sănătoasă - și ce ar trebui să evitați.

Nu avem nevoie de creme scumpe pentru o piele sănătoasă. Pentru a ne menține cel mai mare organ sănătos și frumos, este în primul rând o chestiune de nutriție adecvată. Prin urmare, dermatologul Yael Adler recomandă consumul de alimente naturale, bogate în fibre și micronutrienți, care întărește flora intestinală. Următoarele alimente sunt importante pentru piele:

Morcovi: Conțin provitamină A, beta-caroten, care are un efect antiinflamator și întărește propria protecție UV a pielii.
Pasta de roșii, pepene verde și șold: Conțin licopen, un antioxidant care neutralizează radicalii liberi din piele, cum ar fi cei cauzați de expunerea la soare și fumat.
Pește de mare gras precum somonul, macroul și heringul oferă proteine de înaltă calitate pentru pielea fermă, precum și acizi grași omega-3, vitamina D și seleniu, care inhibă inflamația.
Nuci, avocado și uleiuri vegetale presate la rece precum semințele de in, nuca, rapița și uleiul de măsline oferă acizi grași mononesaturați și polinesaturați care favorizează dezvoltarea și regenerarea pielii. De asemenea, asigură un raport favorabil de acizi grași omega-3 și omega-6 și astfel contracarează inflamația.
Alimente pe bază de plante cum ar fi anghinarea de Ierusalim, radicchio, racheta, sparanghelul, cicoarea și salsify conțin fibre și substanțe amare care promovează creșterea bacteriilor intestinale benefice și îmbunătățesc absorbția nutrienților și protecția împotriva toxinelor.

Este important în nutriție, deoarece nivelul zahărului din sânge nu crește radical. Yael Adler spune: „Un nivel ridicat de zahăr din sânge stimulează glandele sebumului, face pielea grasă, favorizează acneea, promovează inflamația și determină îmbătrânirea pielii mai repede.” Prin urmare, ar trebui să evitați carbohidrații simpli precum făina albă și zahărul și să preferați carbohidrații complecși precum cerealele integrale și cartofii care s-au răcit.

Potrivit lui Adler, laptele nu este, de asemenea, bun pentru piele: „Este făcut pentru viței și stimulează hormonii de creștere, care pot duce la impurități ale pielii și acnee.” Produsele lactate fermentate precum kefirul, iaurtul și laptele de unt sunt mai bune. De asemenea, conțin bacterii probiotice care protejează flora intestinală. Adler explică: „Când flora intestinală este puternică, pielea se descurcă foarte bine”.