Hélène Darroze va deschide un restaurant la Moscova - L Express

Landaise Hélène Darroze, în vârstă de 45 de ani, își va deschide al treilea restaurant în cel mai mare oraș din Europa.

restaurant

După o stabilire la Paris (o stea) și una la Londra (două stele), bucătarul francez se pregătește să deschidă o a treia la Moscova în toamna anului 2012.

Moscova nu face doar știri politice: bucătarul francez Hélène Darroze va deschide un nou restaurant în oraș toamna viitoare. Unitatea va fi amplasată chiar în centrul capitalei rusești, într-un fost conac privat cu o suprafață de 1.200 de metri pătrați. Locul va găzdui și un magazin de ceasuri și bijuterii de lux, potrivit ziarului de afaceri Vedomosti.

Bucătăria lui Hélène Darroze este inspirată din landele sale natale, cu mâncăruri care evidențiază produse precum foie gras, păsări de curte galbene din Landes, porc negru basc sau trufe negre din Périgord.