Hipercolesterolemie ce să mănânce Îmbunătățiți-vă sănătatea
Colesterolul este o substanță care se găsește în toate celulele corpului nostru. Este esențial pentru o multitudine de procese fiziologice. Cu toate acestea, este dăunător în exces. Deci, ce ar trebui să mănânci pentru a controla colesterolul ridicat ?
Colesterolul ridicat dublează riscul de a avea un atac de cord sau un accident vascular cerebral. În fața acestui fapt, strategia este întotdeauna de a reduce consumul de alimente bogate în colesterol. Cu toate acestea, ținând cont că 90% din colesterolul din sângele nostru nu provine din alimente, ci din propriul nostru corp, aceasta este o acțiune inutilă și uneori contraproductivă.
De fapt, Societatea Spaniolă de Cardiologie subliniază că „80% dintre persoanele cu hipercolesterolemie cu risc cardiovascular crescut nu își controlează numărul”. Deci, ce ar trebui să mănânci în caz de colesterol ridicat? Cheia este să acționăm asupra sintezei endogene.
Ce să mănânci pentru a controla colesterolul ridicat ?
Nu scoateți colesterolul din dieta noastră
Da, ai citit bine. Într-adevăr, este vorba de a face exact opusul a ceea ce ați crezut. Corpul nostru reglează colesterolul prin mecanisme de feedback negativ. Cu alte cuvinte, cu cât este mai mult colesterol, cu atât se produce mai puțin. Cu toate acestea, producția endogenă poate încetini doar odată cu creșterea colesterolului din alimente.
De asemenea, atunci când colesterolul este scăzut, se activează o serie de procese pentru creșterea producției sale. Dar trebuie să fii atent atunci când alegi alimente care conțin colesterol, deoarece unele dintre ele sunt dăunătoare în alte circumstanțe. În acest sens, ouăle pot reprezenta o alternativă excelentă.
Consumați alimente bogate în omega 3 și omega 9
Omega 3 și Omega 9 ajută la inhibarea producției de colesterol. În plus, omega 3 reduce și sinteza proteinelor care îl transportă către artere și ajută la îndepărtarea plăcilor de colesterol deja formate. În ceea ce privește omega 9, îl puteți găsi cu ușurință în alimente precum uleiul de măsline.