Hipertensiune Ce dietă să urmeze pentru scăderea tensiunii arteriale

Postat de Rédaction E-sante.fr, pe 17.12.2010 la 11:55

dietă

Principiile principale ale nutriției anti-hipertensiune

Mai puțină sare

Consumul de sare (NaCI) trebuie limitat la mai puțin de 6 g/zi. Trebuie să evitați prea multă sare și să săriți din nou mâncarea. Dar cea mai mare parte a consumului nostru de sare se realizează în mod involuntar prin intermediul produselor industriale, trebuie să le evităm și să ne întoarcem la preparatele de casă, pe care le controlați dumneavoastră. cantitate de sare.

Mai multe fructe și legume

În alimentele moderne, ponderea plantelor este prea mică, în timp ce ar trebui să reprezinte în cantitate de 70 până la 80% din aportul nostru de alimente. Obișnuiește un fruct pentru desert și compune-ți mesele din legume (sau cereale sau amidon) și nu din carne. Cu alte cuvinte, nu vă mai gândiți la legume ca la o garnitură, ci mai degrabă la componenta principală a meselor. Când vine vorba de cereale, alegeți versiunile complete.

Grăsimi mai puțin saturate (de origine animală)

Reduceți proporția cărnurilor grase și a cărnii roșii, în favoarea cărnii slabe precum păsările de curte. Desigur, reduceți mezelurile și alimentele prăjite. Mollo pe brânzeturi. În ceea ce privește produsele lactate, treceți la versiunile cu conținut scăzut de grăsimi. Și precis, pe partea grasă, folosiți ulei de măsline și rapiță în detrimentul untului și smântânii. Feriți-vă de sosuri, care sunt, de asemenea, adesea foarte sărate.