Hiperuricemie - Cum să o reduceți; Acid uric de 1; Alimente
Excesul de acid uric în sânge sau hiperuricemie poate provoca o formă de artrită care poate fi foarte dureroasă numită „cădere bruscaMâncarea este, în aceste cazuri, eficientă în limitarea crizelor și trăirea patologiei dvs. mai calm. Descoperiți dieta de preferat în caz de exces de acid uric.
- - Hiperuricemie: definiție
- - Principii principale
- - In practica
- - Ce alimente să preferi?
- - Idei de meniu
- - Întrebări frecvente
Hiperuricemie: definiție
Excesul de acid uric este rezultatul prea multă degradare a purinelor, este'hiperuricemie. Purinele sunt prezente în mod natural în alimentele de origine vegetală sau animală și sunt eliminate de organism. Această transformare este efectuată de intestin și ficat, apoi purinele sunt eliminate prin urină. În cazul unei supraîncărcări de 1 purine, din cauza unei diete prea bogate, de exemplu, nivelul acidului uric crește.
Acest exces poate duce la o patologie, numită și „gută”., la originea durerii severe la nivelul articulațiilor și poate duce la insuficiență renală.
Dacă originea bolii este încă neclară, unele elemente externe
poate provoca exces de acid uric în sânge ca mâncarea bogat în purine, a fi supraponderal, moștenit sau băut în greutate. Cu toate acestea, nu toți pacienții cu hiperuricemie declanșează gută.
Principii principale
Pentru scade nivelul de acid uric din sânge, se recomandă adoptarea unui Mâncat sănătos și adaptat:
- Limitați aportul de purine în mâncare
- S ’hidratează regulat cu mai mult de 1,5 litri de apă pe zi căci pentru a crește debitul de urină 1
- Limitați alcoolul 2
- Mențineți o greutate sănătoasă, ieșind din supraponderalitate și obezitate
- Evitați grăsimile saturate și substanțele grase
In practica
Ușurința dietei
Această dietă poate fi restrictiv pentru că le cere oamenilor să-și revizuiască dieta care este de multe ori prea bogat. Revenirea la o dietă mai echilibrată, fără alcool și evitarea cărnii roșii și a mezelurilor poate fi văzută ca fiind dificilă. Cu toate acestea, pacientul va simți rapid beneficiile datorită unui stil de viață adaptat acestei patologii.
Durată
Această dietă poate fi stabilită pentru viață fără contraindicații. În funcție de rezultatele testului de sânge, dacă acidul uric a scăzut și cu acordul medicului, poate fi luată în considerare o dietă care conține mai multe purine.
Ce tip de dietă să preia?
Dieta cretană sau mediteraneană poate prelua destul de mult o dată nivelul acidului uric stabilizat. În toate cazurile, o dietă echilibrată, evitând produse prelucrate și alcool, va fi preferat.
Ce alimente să favorizeze?
Alimente, de promovat, sărace în purine
Legume: anghinare, sparanghel, vinete, avocado, sfeclă, brută, broccoli, morcovi, țelină sau rădăcină, varză (conopidă, varză de Bruxelles, Romanesco, broccoli, verde, alb, varză roșie), dovleac, castraveți, dovlecei, andive, spanac, fenicul, fasole verde, feluri de mâncare spaniole, unt, napi, ceapă, măcriș, praz, ardei, ridichi, salată, roșii, mazăre, salate.
Cartof, cartof dulce.
Aromatice: Marar, Busuioc, Chervil, Arpagic, Coriandru, Tarhon, Mentă, Oregan, Pătrunjel, Rozmarin, Salvie, Cimbru.
Ciuperci: Ceps, shiitakes, chanterelles, mousserons ...
Fructe: Caise, ananas, banane, coacăze negre, cireșe, lămâi, curmale, smochine, căpșuni, zmeură, rodii, coacăze, curmale, kiwi, mango, pepene galben, afine, grapefruit, pepene verde, măr de piersici, struguri, roșii.