Hipp Creștere durabilă - nu numai bună pentru copii
de Ute Brandenburger
Mulți copii le mănâncă, majoritatea părinților le știu încă din zilele lor de bebeluș: borcanele mici de terci din morcovi, banane, pere sau caise. Claus Hipp a făcut ca alimentele pentru copii fabricate industrial să fie grozave în Germania.
Producția de alimente pentru copii are o lungă tradiție în familie, așa cum îi place să spună lui Claus Hipp: „Bunicul meu a creat primul produs alimentar pentru copii. Era foarte conștient de calitate și făcea turtă dulce din miere ca om de turtă dulce. În același timp, s-a produs mâncare pentru bebeluși: când pisicile măcinate și amestecate cu lapte și apă erau mâncare bună ".
În inima Pfaffenhofen din patiserie, Hipp Joseph Hipp a amestecat această primă făină pentru copii la începutul secolului. Există încă o cafenea de familie acolo astăzi. În 1932, fiul cofetarului Joseph Hipp a fondat compania. Producția borcanelor cu fructe și legume nu mai are loc în centrul orașului. Hipp este acum o companie cu 900 de angajați și o cifră de afaceri anuală de 250 de milioane de euro. Compania produce 185 de articole, 122 de tipuri diferite de binecunoscuți ochelari pentru bebeluși.
Dar totuși doar membrii familiei sunt acționari ai companiei. Claus Hipp: „Avantajul unei afaceri de familie este că poți lua decizii pe care le consideri corecte și care uneori pot fi dificile. Acest lucru poate însemna că așteptările de profit sunt mai mici, dar vă puteți gândi pe termen lung. Nu putem face asta dacă suntem dependenți de donatori externi care doresc să obțină o rentabilitate anuală a capitalului lor. Ei nu întreabă atât de multe despre cum se întâmplă, ci mai degrabă că se întâmplă. Și pot exista opinii diferite ".
Unul dintre principiile familiei este de a folosi numai materii prime provenite din agricultura ecologică. Astăzi Hipp este unul dintre cei mai mari procesatori de produse organice din întreaga lume. Aproximativ 1.000 de ferme ecologice și-au trimis produsele la Pfaffenhofen. Producția ar trebui să fie cât mai ecologică posibil. În plus, o carte etică reglementează modul în care fiecare interacționează între ei.
Claus Hipp consideră că conversațiile sunt foarte importante, ceea ce împiedică angajații să își păstreze cunoștințele pentru ei înșiși. De aceea se stipulează că trebuie să transmiteți cunoștințe. Hipp: „Toată lumea ar trebui să ajute la atingerea obiectivelor companiei.”
Cu toate acestea, Hipp este tulburat de faptul că populația de pe piața principală a Germaniei îmbătrânește. Dar chiar dacă unele case de bătrâni cumpără produse Hipp, persoanele în vârstă nu sunt un grup țintă dorit. „Pentru un producător de alimente pentru copii, se pune și întrebarea: ar trebui să se facă mâncare specială pentru persoanele în vârstă”, spune Claus Hipp. „Dar nimeni nu vrea să fie mai în vârstă. Și de ce ar trebui să mănânce cineva ceva diferit la vârsta de 66 de ani decât la 65. Dar știm totuși că sunt mulți care consumă alimente pentru copii și nu mai sunt copii. "
Pe lângă single-urile din Germania, Hipp încearcă acum să cucerească părinții din Europa de Est ca cumpărători. Compania a înființat o unitate de producție în Ungaria pentru piețele din est. Se aplică următoarele: „Creștem cât ne putem permite”. Pe lângă Germania și țările UE, Hipp livrează și Turcia și Israel.
În ceea ce-l privește pe succesorul companiei: în ciuda vârstei de 65 de ani, Claus Hipp nu se gândește încă să plece. Dar este sigur că fiii și frații săi vor găsi un succesor potrivit între ei.