Rămâneți sănătos pe termen lung - Pagina 2 Vital
Da, de fapt funcționează: atunci când punem în practică rezoluții bune, sănătatea noastră ne mulțumește - și imediat. Vital vă oferă planul general pentru sănătate. Din primul minut. Ca să puteți vedea cât de repede vă simțiți mai bine tu și corpul tău.
Acest lucru funcționează cel mai bine cu cele zece reguli ale Societății germane de nutriție din Bonn (info: www.dge.de). „Este vorba despre reducerea consumului de carne și creșterea consumului de legume, fructe și pește”, rezumă prof. Christoph Bamberger. Scopul: un amestec de substanțe vitale care încetinește procesul de îmbătrânire și vă poate proteja de diferite boli.
După un minut
Cei care mestecă bine fiecare mușcătură stimulează producerea enzimei salivare amilază. Descompune carbohidrații din gură, care ar trebui să provină din produse din cereale integrale sau cartofi cât mai des posibil. Această muncă pregătitoare ameliorează stomacul și intestinele, evitând senzația de plenitudine și flatulență. În plus, saliva neutralizează eficient acizii care apar în placa bacteriană. Acest lucru reduce riscul apariției cariilor dentare.
După 31 de zile
Un așa-numit ficat gras a scăzut deja semnificativ dacă ați evitat „dăunătorii hepatici”, cum ar fi alcoolul sau grăsimile animale timp de cel puțin o lună.
După șase săptămâni
Durerea dispare, articulațiile se umflă, mobilitatea revine. Aceasta este experiența pacienților cu reumatism într-un studiu realizat de Universitatea din Umeå (Suedia) care se zgârciește pe carne roșie și produse lactate bogate în grăsimi și a preferat un amestec mediteranean de ulei de măsline, legume, fructe și pește. Explicația: există acid arahidonic în produsele de origine animală, care alimentează inflamația. Peștele de mare oferă acidul eicosapentaenoic sănătos antagonist.
După douăsprezece săptămâni
Dacă mănânci regulat roșii - de asemenea, ca suc, supă, sos de paste sau pastă de roșii - pielea ta este mai puțin sensibilă la razele UV după doar trei luni. Responsabil pentru aceasta este pigmentul de tomate licopen, așa-numitul carotenoid care interceptează compușii de oxigen („radicalii liberi”) care dăunează celulelor. Așa au aflat cercetătorii de la Universitatea Americană din Alabama. Cu toate acestea: protecția solară este obligatorie; Roșiile au doar un factor de protecție solară de 2-3.
Dupa un an
Consumatorii de apă care lucrează din greu - 1,5 până la doi litri pe zi sunt ideali - au pierdut acum până la cinci kilograme de grăsime corporală. Acest lucru funcționează deoarece apa fără o putere calorică proprie stimulează metabolismul. Într-un studiu realizat de Berlin Charité, cheltuielile de energie ale persoanelor supraponderale au crescut cu până la 100 de calorii. Asta nu sună prea mult, dar: extrapolat, ventilatoarele de apă folosesc cu până la 36.500 kilocalorii în mai mult de un an.
După 24 de luni
Doi ani de nutriție conștientă acționează ca o fântână de tinerețe pe vasele de sânge. Grosimea pereților arteriali, o măsură a calcificării lor, scade cu până la cinci procente în acest timp. Acest lucru reduce semnificativ riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. De altfel, dacă dieta mediteraneană, săracă în carbohidrați sau cu conținut scăzut de grăsimi nu a jucat un rol major în studiul realizat de Universitatea Ben Gurion din Israel: Toate cele trei variante alimentare sănătoase au împiedicat îmbătrânirea vasculară la cei 140 de participanți supraponderali.
După șase ani
Acum se remarcă încă 350 de grame de fructe sau legume pe zi - aproximativ două mere. Cei care rezistă atât de mult câștigă în medie cu 17% mai puțină greutate din cauza vârstei. Institutul german de cercetare nutrițională din Potsdam-Rehbrücke a descoperit acest lucru atunci când a evaluat datele dintr-un studiu pe termen lung la nivel european cu peste 90.000 de participanți.
Oricine a consumat pește gras de mare (de exemplu somon, macrou) cel puțin o dată pe săptămână în ultimele 72 de luni își va ține capul mai tânăr mai mult timp. Procesele de degradare legate de vârstă în creier sunt cu până la 15% mai lente, a constatat Centrul Medical al Universității Rush din Chicago într-un studiu cu 4.000 de participanți. Acizii grași omega-3 sănătoși, materiale de construcție importante pentru celulele cenușii, sunt responsabili pentru acest tratament cu celule f (r) isch.
După opt ani
Știți că apa (de la robinet) este considerabil mai bună decât băuturile răcoritoare dulci. Un studiu realizat de Universitatea Harvard oferă încă un alt argument important în favoarea evitării constante a cola: cei care beau sodă conținând zahăr în fiecare zi câștigă 4,5 kg în decurs de opt ani. În plus, riscul de a dezvolta diabet de tip 2 crește semnificativ.
După zece sau mai mulți ani
Îți poți sărbători copilul de zece ani! Mai presus de toate, cele cinci porții recomandate de fructe și legume se plătesc în mai multe moduri: acum ați redus la jumătate riscul de accident vascular cerebral, tromboză venoasă și embolie pulmonară, au arătat studii din Olanda și SUA. Același lucru este valabil și pentru riscul de diabet.
În plus, fanii fructelor sunt mai puțin susceptibili de a dezvolta boala Alzheimer, au descoperit neurologii de la Universitatea Columbia din New York. Legumele cu frunze verzi și citricele sunt deosebit de eficiente.
Bei ceai verde în mod regulat de zece ani? Bine! Protejează împotriva osteoporozei (pierderea osoasă): fluorura conținută din abundență este încorporată direct în schelet. Factorul decisiv nu este cantitatea zilnică de ceai, ci răbdarea, potrivit oamenilor de știință de la Universitatea Națională Cheng Kung din Taiwan.