Hrana pentru diabet; Bucătăria domnului și a doamnei tuturor
Potrivit unor specialiști, o dietă săracă în carbohidrați și calorii și natural bogată în substanțe nutritive cu grăsimi sănătoase și moderate este ideală pentru o persoană cu diabet. Cu toate acestea, să țineți cont de obiceiurile alimentare nu înseamnă neapărat că ar trebui să trăiți o viață de lipsă. Gestionarea diabetului implică modificări în ceea ce mănânci, în cantitatea de mâncare și în momentul în care mănânci. Iată câteva super alimente care vă pot ajuta să luptați împotriva diabetului în mod eficient.
Sfecla roșie
Sfecla nu este doar delicioasă și satisfăcătoare, ci și săracă în carbohidrați. Sunt, de asemenea, o sursă bogată de vitamine, minerale, fibre și fitonutrienți, toate acestea ajutând la gestionarea diabetului. Când sunt consumate, zaharurile naturale din sfeclă nu se transformă în glucoză prea repede în organism, făcându-le bune pentru diabetici. Sfecla este, de asemenea, bogată într-un tip de antioxidant numit acid lipidic, care vă protejează celulele de daunele cauzate de îmbătrânire.
Rosia
Bogată în licopen, roșia este perfectă pentru inimă. De asemenea, reduce tensiunea arterială și riscul de complicații cardiace asociate cu diabetul. Roșiile sunt ambalate cu vitamina C, vitamina A și potasiu. Prin urmare, este sărac în carbohidrați și calorii, ceea ce îl face un super aliment pentru diabetici.
Semințe de dovleac
Păstrați o mână de semințe de dovleac cu voi pentru a combate pofta de alimente grase și zaharate. Sunt bogate în fier și în grăsimi nesaturate și ajută la suprimarea poftei de mâncare. Când vine vorba de gustări, nu uitați niciodată că controlul porțiunilor este cheia.
Semințe de in
Semințele de in conțin cantități mari de fibre insolubile numite lignine. Semințele de in ajută la reducerea riscului de complicații cardiace și a riscului de accidente vasculare cerebrale legate de diabet. Reglează nivelul zahărului din sânge în organism și îmbunătățește sănătatea intestinului și sensibilitatea la insulină.
Nuci mixte
Nucile sunt bogate în acizi grași omega-3 și au un indice glicemic scăzut. Uleiurile esențiale și conținutul general de nutrienți din nuci ajută la reducerea nivelului de inflamație diabetic, zahăr din sânge și LDL (colesterol rău). O mână de nuci sau aproximativ treizeci (30) de grame consumate zilnic sunt bune pentru sănătatea dumneavoastră. Aceste nuci pot fi un bun substitut pentru carbohidrați.