Hrean Puterea vindecătoare sănătoasă din natură
Efectul hreanului
Hrean: putere sănătoasă de vindecare de la natură
01/12/2015, 11:47 | | hm (CF)
Datorită picantului său, hreanul are un efect antibacterian (Sursa: Thinkstock de Getty Images)
Este cunoscut pentru căldura extremă și tocmai substanțele fierbinți fac sănătos hreanul. Aflați cum poate contribui la sănătate aici.
Acesta este motivul pentru care hreanul este sănătos
Astăzi, hreanul, cunoscut și sub numele de hrean, este folosit în principal pentru a oferi mâncărurilor delicioase un pep potrivit. Hreanul a fost folosit și ca plantă medicinală încă din Evul Mediu. Acest lucru se datorează în principal substanțelor fierbinți pe care le conține, cunoscute și sub numele de glucozinolați sau glicozide din ulei de muștar. Acestea se găsesc în rădăcinile hreanului și, prin urmare, pot fi luate cu ușurință prin alimente.
Puteți aduce lacrimi în ochii unor gurmanzi, dar în același timp au un efect antibacterian tocmai din cauza acestei călduri. Se presupune că ajută la infecții precum răcelile și infecțiile vezicii urinare. În plus, pot ajuta la tusea flegmei, pot promova digestia și pot stimula metabolismul. Dar nu doar substanțele înțepătoare fac ca hreanul să fie sănătos. Pe lângă acestea, hreanul conține și vitaminele C, B1 și B2, precum și minerale precum calciu, magneziu și potasiu.
Grădina de legume: așa prosperă cele mai populare legume
Roșia are nevoie de multă lumină, spațiu și îngrășământ. (Sursa: imagini imago)
Legumele au un gust mult mai bun atunci când vin din propria grădină. (Sursa: imagini imago)
Morcovul nu este atât de ușor de cultivat. (Sursa: imagini imago)
Ca plantă mixtă, cartoful este foarte pretentios. (Sursa: imagini imago)
Salatele sunt potrivite ca partener de cultură mixt pentru aproape toate tipurile de legume. (Sursa: imagini imago)
Paprika (Sursa: blickwinkel/imago images)
Ridichea este deosebit de potrivită ca sămânță intermediară. (Sursa: imagini imago)
Există nenumărate tipuri diferite de ceapă. (Sursa: imagini imago)
Usturoiul a devenit o parte integrantă a bucătăriei (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)
Similar cu roșiile, castraveții au nevoie de mult soare. (Sursa: imagini imago)
Utilizări medicinale ale hreanului
Potrivit „Apotheken Umschau”, studiile științifice au arătat că uleiurile de muștar conținute în hrean au un alt efect asupra sănătății: se spune că pot inhiba procesele care contribuie la dezvoltarea cancerului. Cu toate acestea, nu s-a clarificat încă dacă aportul regulat de ingrediente active prin alimente este suficient pentru a preveni cancerul.
- Ghid pentru casă și grădină:Ajutor cu întrebări despre casa ta
- În lunile cu „r”:Recoltați hreanul corect - așa funcționează
- Specialitate austriacă:Ușor de preparat carnea de vită fiartă cu hrean
- Fructat sau picant:Faceți ca hreanul să se înmoaie - rețete picante
- Iată cât de sănătoase sunt legumele rădăcină:Cumpărați și păstrați hrean proaspăt
- Nutriție:Mâncarea picantă întărește sistemul imunitar
Hreanul este disponibil ca substanță medicinală în farmacii. Agenții adecvați trebuie luați numai după consultarea medicului curant, deoarece unele persoane reacționează cu reclamații în zona gastro-intestinală.