Humus de sfeclă roșie Blogul de gătit al lui Samar
Te duc în Siria cu acest delicios caviar Tahini de sfeclă Hummus numit Mutabbal Shawandar făcut cu sfeclă roșie, usturoi, tahina și ulei de măsline.
Hummus de sfeclă
Suntem mari fani ai bucătăriei mondiale, în general soțul meu este cel care rămâne la ea în bucătărie pentru a pregăti faimoasele mezze libaneze precum hummus, Baba ghanouj sau preparatul sirian cu tocană de vinete Khoresht Bademjan.
Acest hummus de sfeclă roșie poate fi servit ca aperitiv, ca aperitiv sau ca fel principal gustat cu pâine pita de casă și însoțit de alte Mezze, este o idee bună pentru un aperitiv de cocktail.
Descopăr prin rețete bucătăria siriană care mă fascinează prin mâncărurile sale simple, dar atât de gustoase și parfumate, o bucătărie economică și prietenoasă, care invită să călătorească.
Rețetă de hummus de sfeclă
Un hummus de sfeclă roșie bogat în aromă mediteraneană, cu culoarea sa destul de rubinie, care ne deschide rapid pofta de mâncare, dar nu numai ... o legumă plină de antioxidanți, în ciuda aportului caloric destul de ridicat, nu ne privăm de el datorită fibrelor sale bogate, O folosesc adesea în bucătăria mea servită într-o verrină sau într-o salată cu mere.