I MAKE KEFIR Versuri de dietă

Prin bogăția lor în probiotice naturale, alimentele fermentate reprezintă un atu pentru sănătatea noastră. Kefirul, o băutură ușor strălucitoare și acidă, este una dintre ele. Economică și ușor de făcut, îți dau sfaturile mele și micile mele rețete sănătoase.

Depinde de voi să vă jucați și să vă faceți chefirul în funcție de gusturile dvs., doar v-am dat elementele de bază !

kefir
Chefir de zmeură după fermentare

  1. Turnați laptele într-un borcan de sticlă de 1,5 litri și puneți boabele de chefir în el.
  2. Acoperiți cu o cârpă și lăsați să fermenteze 24 de ore, amestecând ocazional cu o lingură de plastic sau de lemn.
  3. Kefirul este gata să fie consumat atunci când există o separare între zerul de la fundul borcanului și o fază mai densă și solidă deasupra.
  4. Se amestecă și se strecoară printr-o strecurătoare pentru a colecta boabele. Păstrați preparatul la frigider și consumați-l în termen de 3 zile.