Ienupăr, un Toutvert diuretic și analgezic pentru vârste
Descoperă toate secretele ienupărului
Boabele sale însoțesc în mod tradițional varză acră și i-a dat numele ginului: dar ienupăr este, de asemenea, o plantă medicinală. Iată care sunt virtuțile ienupăr !
Cum să recunoaștem ienupărul ?
Fără cerere ienupăr (Juniperus communis sau ienupăr fenician) este un arbust comun din Europa: cu condiția ca solul să nu fie prea umed, se adaptează la malul mării, la munte, la soare sau la absența acestuia. Odată plantat, trăiește cu ușurință 200 de ani.
Frunzele sale sunt ace ascuțite, pe care le putem observa cu ușurință! Fructele sau fructele de pădure au forma unor conuri mici sau galbule, de culoare verde care apoi devin negre: apoi sunt comestibil. Fiecare dintre aceste conuri conține trei semințe.
O plantă medicinală care a fost folosită de mai multe secole
El a fost poreclit „Piperul săracului” împotriva ciumei.
Acestea sunt fructe de padure, care conțin majoritatea ingrediente active în ienupăr: un ulei esențial bogat în aproximativ șaizeci de hidrocarburi terpenice, inclusiv pipenă și terpineol, și un principiu amar, juniperina.
Grecii și romanii știauulei de cade obținută prin încălzirea lemnului de ienupăr și pe care au folosit-o pentru spălarea morților. În Evul Mediu, renumitele sale fumigații dezinfectante au fost folosite în timpul epidemiilor de ciumă sau holeră. Iar vinul de ienupăr a fost apreciat pentru virtuțile sale diuretice.