IgG și diagnosticul alergiilor alimentare
Site-ul tuturor alergiilor
Din ce în ce mai des, dietele de evitare sunt recomandate după un test de sânge din cauza prezenței IgG în alimente. Aceste diete sunt deseori extinse la mai multe alimente, modifică calitatea vieții pacienților și sunt uneori o sursă de deficiențe nutriționale. Aceste teste, neacoperite de fondul de asigurări de sănătate, au fost efectuate până de curând în Belgia sau Luxemburg, dar recent laboratoarele franceze le-au oferit. Ce ar trebui să credem ?.
Prezența IgG într-unul sau mai multe alimente mărturisește doar contactul corpului cu alimentele, dar în niciun caz nu este un mecanism de hipersensibilitate, intoleranță sau alergie. În general, în alergologie, prezența unui test pozitiv nu indică alergie. Comparația istoricului pacientului și a testului face posibilă abordarea diagnosticului, care va fi confirmată în cele din urmă printr-un test de provocare.
Doza de IgG pentru unul sau mai multe alimente poate părea simplă și atractivă, dar de fapt nu susține diagnosticul de hipersensibilitate, intoleranță sau alergie alimentară. Această doză se practică în multe țări din Europa și din Statele Unite. Academia Europeană de Alergologie și Imunologie Clinică a condamnat această tehnică (1), opinia acestei companii a fost confirmată de Academia Americană de Alergologie, Astmologie și Imunologie (2), care condamnă și testarea celorlalte subclase IgG. În 2018, grupul de lucru pentru biologie al Societății Franceze de Alergologie a confirmat că, în starea actuală a cunoștințelor medicale, dozele IgG anti-alimentare nu ar trebui să mai fie utilizate în mod obișnuit pentru a stabili un diagnostic de alergie intolerantă sau alimentară la IgG și nici nu a instituit un dieta de eliminare (3).