Îl vor avea în memorie mult timp Le Devoir

Presa canadiană

Consumul de băuturi cu zahăr ar putea interfera cu memoria adolescenților, în special prin provocarea inflamației creierului lor, arată un studiu realizat pe șoareci de cercetători americani. Oamenii de știință de la Universitatea din California de Sud au permis șoarecilor tineri să consume cât de mult lichid dulce au dorit.

devoir

Acest lichid conținea o cantitate de zahăr sau sirop de porumb bogat în fructoză comparabilă cu cea găsită în cele mai populare băuturi îndulcite. Între 35 și 40% din aportul caloric al șoarecilor provine din zahăr sau sirop de porumb. În comparație, zaharurile adăugate reprezintă aproximativ 17% din aportul de calorii al unui adolescent american mediu.

Șoarecii au fost așezați în labirinturi concepute pentru a-și măsura memoria spațială. Șoarecii adolescenți care au consumat lichidul zaharat s-au comportat cel mai prost, comparativ cu șoarecii adulți care au consumat și lichidul și șoarecii adolescenți care nu au consumat.