IMAGINI. Mic dejun în întreaga lume în 14 pași delicioși
BUCATARIE - Ce ai luat la micul dejun în această dimineață? Editorii noștri greci, a căror dietă include brânzeturi și mezeluri (inclusiv micul dejun), au pus sub semnul întrebării obiceiurile de dimineață ale oamenilor din întreaga lume.
Au decis să le ceară omologilor din întreaga lume să le spună ce au pus pe farfurii pentru a începe ziua. Pentru o previzualizare a 14 micuri dejun exotice, răsfoiți fotografiile de mai jos.
Leigh Cambell din Australian Huffington Post ne spune: „Pâinea prăjită cu avocado este foarte frecventă aici. Suntem dependenți de avocado, care se găsește în majoritatea cafenelelor și caselor. Australienilor le place să o mănânce cu pâine multicereală și o întorsătură de lămâie. Servit cu roșii și feta, sau brânză halloumi, apare pe majoritatea meniurilor. Pe lângă faptul că este gustos și hrănitor, este ideal pentru vegetarieni. ”
„În Brazilia, prima masă a zilei nu este considerată cea mai importantă. Deci, este destul de ușor ", spune Luciana Sarmento." Nu este mai puțin gustos și constă de obicei din pâine, unt, eventual gem, brânză și cafea sau cafea cu lapte. Ca să nu mai vorbim de sucul de portocale (de la supermarket sau proaspăt stors) și fructele: papaya, banană sau pepene galben, uneori cu cereale și miere. "
„Deoarece Brazilia este o țară foarte mare, micul dejun variază în funcție de regiune. Astfel, în nord-est, mâncăm manioc, o rădăcină locală care seamănă foarte mult cu cartoful dulce. Poate fi gătit și servit în diferite moduri și se mănâncă în toată țara sub formă de făină (tapioca). ”
"Datorită sezonalității Canadei, micul dejun tinde să se împartă în două grupuri: sănătos sau solid", explică Rebecca Zamon. "Prima categorie este în esență smoothie-urile, care includ și iaurtul. Și fructele congelate, cum ar fi semințele de chia și spanacul."
„Pe de altă parte, micul dejun solid conține mai multă pâine și produse de patiserie, disponibile în formele lor: croissantele, brioșele și cojile sunt esențiale, în timp ce clătitele și pâinea prăjită sunt rezervate pentru weekend. Rețineți că bolurile de cereale nu sunt niciodată departe și se pot dubla ca cină atunci când nu există nimic altceva în casă! "
Lea Kosch de la German Huffington Post explică: „Germanii mănâncă de obicei pâine integrală, brânză, mezeluri și un ou fiert tare, esențialul fiind o ceașcă mare din cea mai cumplită cafea pe care ți-o poți imagina. Deși compatrioții mei au descoperit farmecele cappuccino-ului și al latte-ului, mulți persistă să-și bea cafeaua neagră. Cei care preferă o dietă sănătoasă vor opta pentru varianta mai dulce, făcută cu pâine, gem, suc de portocale și cereale. "
„Micul dejun în stil bavarez este foarte diferit: este format din doi cârnați de vită cu muștar dulce și un covrig. Cei mai duri bavarezi dau totul cu o bere! O veche regulă bavareză interzice consumul de cârnați de vită după amiază. ”
„Nu prea înclinați să cinstească micul dejun, grecii preferă să bea o cafea și un sandviș cu brânză sau un fel de covrig de susan (koulouri) la birou”, spune Katerina Nanopoulou.
„Cu toate acestea, unii petrec la un mic dejun clasic, cel mai adesea format din cafea greacă, ou fiert tare, iaurt cu miere și nuci și pâine prăjită acoperită cu feta și roșii, stropită cu ulei de măsline.”
„În fotografie, putem vedea un kulhar (o ceașcă de lut folosită pentru ceai, iaurt sau desert) de chai și câteva condimente pentru chai masala - cardamom, cuișoare și scorțișoară -, idlis (prăjituri delicioase cu orez) acoperit cu ardei capia, două feluri de chutneys și praf de pușcă, și o crenguță de frunze de curry, "Ashamita, de la Indian Huffington Post.