Împotriva foamei mușcă migdale! Sănătate de top
Iată un fruct uscat care are câteva sub coajă! Da, dar ce anume? Analizăm beneficiile nutritive ale acestei semințe oleaginoase extrem de la modă.
Unul dintre punctele forte ale migdalelor este, desigur, bogăția sa în proteine vegetale. „O porție de 30 g de migdale (aproximativ douăzeci) conține aproximativ 6 g de proteine, explică Maïa Baudelaire, nutriționistă și fondatoare a unei metode de slăbire. Prin urmare, în cadrul unei diete echilibrate, migdalele fac un supliment bun. Necesare pentru creșterea și întreținerea mușchilor, migdalele sunt, de asemenea, sățioase. La fel ca alte semințe oleaginoase, cum ar fi alunele sau nucile, aceasta este o alegere foarte bună de gustare sănătoasă.
Citește și: Nuci de tigru, un nou superaliment ?
Gras. dar bun!
Un alt punct forte al migdalei: bogăția sa în acizi grași buni. „O mână oferă 9 g de acizi grași mononesaturați, omega-9, care protejează în special de boli cardiovasculare », Explică specialistul. De asemenea, conține foarte puține grăsimi saturate. Dar cine spune bogat în grăsimi spune și calorii. Sfatul antrenorului: „Limitați-vă la o mână pe zi, 2 dacă sunteți sportivi și însoțiți-i cu un fruct de tip ușor de transportat banană, măr. "
Un aliat anti-colesterol
„Faimosii acizi grași mononesaturați din migdale ajută, de asemenea, la reglarea nivelului de colesterol”, continuă Maïa Baudelaire. Și conține acid linoleic, un acid gras esențial care ajută la menținerea nivelului sanguin. colesteroluluisânge sănătos. În cele din urmă, este plin de fibre și conține steroli valoroși din plante sau fitosteroli, compuși care ajută la restabilirea nivelului normal de colesterol. O adevărată armă în această zonă!
O sursă excelentă de vitamine și minerale!
Migdalele sunt în sfârșit o mină de diverși nutrienți, perfectă pentru a-și completa dieta zilnică. „O porție de migdale conține 65% din CDI (doza zilnică recomandată) de vitamina E antioxidantă, care ajută la combaterea oxidării celulare și la menținerea pielii tinere. De asemenea, conține peste 20% din CDI în magneziu, care reglează activitatea nervoasă și musculară, în calciu, esențial pentru menținerea sănătății oaselor și a dinților, precum și în fosfor, care reglează metabolismul energetic ”, încheie Maïa Baudelaire. Migdalele conțin și cantități interesante de fier, utile pentru oxigenarea celulelor; potasiu, bun pentru reglarea presiunea arterială; vitamina B2 care promovează crearea de celule roșii din sânge și vitamina B3 care ajută la combaterea oboselii. Atâtea motive întemeiate pentru a-l mânca!