Impozitul pe sucuri îi va face pe francezi să piardă în greutate? Ca m; interesat
Votată de Adunarea Națională ca parte a bugetului 2012, o nouă taxă pe băuturile cu zahăr tocmai a fost aprobată de Consiliul constituțional. Ea se va aplica de la 1 ianuarie.
Chiar dacă această nouă taxă face parte din planul de austeritate anunțat de François Fillon în august și, prin urmare, își propune să aducă bani în casele de stat, a fost, de asemenea, prezentat ca o modalitate de combatere a obezității prin limitarea consumului de sodă și alte băuturi zaharoase.
Deși ponderea francezilor continuă să crească, poate această măsură să aibă un impact real în ceea ce privește sănătatea publică ?
1. Băuturile zaharoase te îngrașă fără să te sature
Observația este clară: francezii devin din ce în ce mai mari. Între 1997 și 2009, au luat mai mult de 3 kg iar talia lor s-a lărgit cujumătate de centimetru.
copiii și adolescenții sunt și mai afectați prin acest fenomen că adulții: 19% dintre ei sunt obezi sau supraponderali.
Băuturile cu zahăr se numără printre alimentele din punctul de vedere al nutriționiștilor. Spre deosebire de alimentele solide, acestea oferă o mulțime de calorii fără a da un sentiment de sațietate, datorită absenței mestecării.
Cercetătorii canadieni au arătat că consumul a cel puțin o băutură dulce pe zi crește riscul de a dezvolta diabet zaharat, boli cardiovasculare sau de a acumula grăsimi abdominale. Un consum mare de băuturi bogate în carbohidrați mărește într-adevăr sinteza grăsimilor din ficat.
2. Două logici contradictorii
Anumite băuturi, precum siropuri, sucuri de fructe fără adaos de zahăr, smoothie-uri și iaurturi potabile nu sunt afectate de noua taxă. Pe de altă parte, băuturi care conțin îndulcitori, cum ar fi băuturile răcoritoare „ușoare”, care inițial ar fi trebuit să stea departe de contribuție, vor fi în cele din urmă supuse acesteia.