IN BALANCE Cremă de hrișcă vanilie, alune, nucă de cocos (IG scăzut, fără lactoză, fără gluten)

• 110 g hrișcă crudă neprăjită
• apa de izvor
• 1,5 păstăi de vanilie, decojite
• 15 cl lapte de alune
• 3 linguri de cremă de cocos
• sirop de agave după gust (între o linguriță și o linguriță per castron)

1. Înmuiați hrișca peste noapte în apă de izvor acoperită cu folie întinsă.
2. A doua zi dimineață, clătiți-l bine.
3. Gatiti-l intr-o cratita cu lapte si vanilie, la foc mic (5 cu inductie) timp de aproximativ zece minute.
4. Adăugați crema de nucă de cocos și gătiți încă 5 minute la foc foarte mic (3 cu inducție).
5. Se adaugă siropul de agave, se amestecă și se lasă acoperit, fără a fi gătit, încă 5 minute înainte de gustare.
6. Răsfățați-vă !

---