În cazul grăsimilor, grăsimilor animale ...

Aport zilnic recomandat 30% din cantitatea totală zilnică de energie. 1 g oferă 9 kilocalorii (kcal)

cazul

Cu o necesitate de energie de 1800 de calorii, aceasta corespunde la 540 de calorii = 60 g

Funcțiile acizilor grași sunt foarte diferite. Acestea joacă un rol în formarea hormonilor, ajută la construirea pereților celulari, formează mediatori ai inflamației și multe altele.

Tampoanele de grăsime protejează organele interne și contribuie la echilibrul termic al corpului.

Când vine vorba de grăsimi, se face distincția între grăsimile de origine animală și vegetală. Grăsimile sunt întotdeauna alcătuite din mai mulți acizi grași. Organismul poate converti diferiți acizi grași de la sine, cu excepția acidului linoleic. De aceea, acidul linoleic (LS) este esențial. LS este o componentă a multor uleiuri vegetale, de ex. Conține ulei de floarea soarelui, ulei de rapiță.

Prezența grăsimilor este necesară pentru absorbția vitaminelor liposolubile din intestin în sânge. Prin urmare, alimentele vegetale bogate în grăsimi conțin, de obicei, și vitamine. z. B. nuci, măsline, avocado.

  • Clinica nutrițională
  • BLOG nutrițional
  • Terapia nutrițională
  • Mâncat sănătos
    • glucide
    • Grupul de proteine
    • Grupul de grăsime
    • apă
  • după intervenția chirurgicală a benzii gastrice
  • după o intervenție chirurgicală de bypass gastric
  • după o intervenție chirurgicală de mânecă gastrică
  • cu balon gastric

Obesity Center München
Specialiști în chirurgia obezității

Richard-Strauss-Str. 101
D-81679 München

Gestionarea cazurilor de programare și obezitate:
Această adresă de e-mail este protejată împotriva roboților spam! Pentru a afișa JavaScript trebuie activat!

Secția chirurgicală:
Această adresă de e-mail este protejată împotriva roboților spam! Pentru a afișa JavaScript trebuie activat!