În ce măsură se poate consuma sparanghel cu gută?
Pacienții cu gută fac cel mai bine să acorde o atenție deosebită la ceea ce mănâncă. Deoarece durerea articulațiilor lor se poate datora dietei lor. În special, aceasta înseamnă o dietă bogată în purină. Multe purine se găsesc în mazăre, carne, linte, cârnați și altele asemenea. Dar situația este similară cu sparanghelul, care altfel este benefic pentru sănătate.
Poate declanșa gută de sparanghel?
Sparanghelul este considerat sănătos, sărac în calorii și 90% apă. Sparanghelul este, de asemenea, bogat în vitaminele B, C și E. Acidul aspartic este, de asemenea, inclus. Acest ingredient al sparanghelului stimulează funcția rinichilor, astfel încât sparanghelul se caracterizează printr-o funcție de deshidratare. Persoanele cu supraponderalitate și hidropezie apreciază foarte mult acest lucru.
Dar chiar și persoanelor fără gută uneori nu le place să mănânce legumele în cantități mari. Acest lucru se datorează mirosului puternic de urină care poate urma această îngăduință. Din păcate, este de asemenea adevărat că sparanghelul poate provoca un atac de gută. În barele verzi pal sau albe sunt comparativ cantități mari de purine a găsi.
De ce sparanghelul provoacă atacuri de gută?
Corpul transformă purinele din sparanghel în acid uric. Organismul uman excretă în mod normal acest acid în urină. Cu toate acestea, dacă concentrația de acid uric este excesivă, care poate urma, de exemplu, consumul de prea mult sparanghel, acest proces nu funcționează complet. De asemenea, conține sparanghel Acid oxalic, care inhibă suplimentar excreția de acid uric.
Prin urmare, cristalele de acid uric rămân în organism într-o măsură mai mare. Apoi aterizează în principal în zona articulațiilor degetelor și degetelor, ceea ce este umflături tipice și Durerea de gută presupune.
Sparanghelul și alte alimente bogate în purină nu sunt, prin urmare, adecvate în cantități mari pentru pacienții cu gută și persoanele cu predispoziție corespunzătoare.