În curând, numai castraveți neambalați la Aldi BioHandel
- Rute de transport mai scurte pentru mai multă prospețime
Aldi Nord și Aldi Süd Oferi Castraveți de cand Aprilie exclusiv în toată Germania fără ambalaj din folie la. „Această renunțare ne va face rotunzi Economisiți 120 de tone de plastic", explică Kristina Bell, directorul de achiziții de grup la Aldi Süd, responsabilă cu controlul calității [și] responsabilitatea corporativă. Castraveții convenționali sunt complet neambalate, cei de calitate organică au o etichetă subțire cu o etichetă.
Rute de transport mai scurte pentru mai multă prospețime
Mai ales iarna, castraveții erau înfășurați în folie pentru a-i menține proaspeți în timpul transportului din Spania. Aldi Nord și Aldi Süd au testat în unele companii regionale cu castraveți neambalați din Spania în ce măsură renunțarea la filmul de plastic afectează calitatea produsului. „Împreună cu partenerii noștri, am reușit acum să adaptăm procesele de transport, astfel încât calitatea și prospețimea castravetelor să rămână neambalate”, spune Rayk Mende, director general Asigurarea calității [&] Responsabilitatea corporativă a Aldi Nord. Traseele de transport au fost, în unele cazuri, reduse semnificativ, ceea ce contribuie la scăderea umezelii și la scăderea în greutate a castraveților despachetați.
La magazinele cu reduceri net Este acolo Castravete organic de cand Mijlocul anului 2018 fără ambalaj exterior. Netto marchează castraveții mărcii proprii BioBio și alte fructe și legume Branding natural. Marcajul se aplică direct pe suprafața tăvii prin laser, în loc de ambalaje din plastic sau un autocolant. Alte magazine alimentare, cum ar fi Rewe sau Edeka, folosesc de asemenea tehnologia. Pentru identificarea Castravete organic folosit Rewe in orice caz Etichetă adezivă, și asta de atunci La începutul anului 2019. Unul dintre pionierii în domeniul brandingului natural este en-grosul olandez Eosta, care a primit „Sustainable Food Award 2018” pentru acest lucru. Brandul laser nu joacă un rol la Aldi în acest context, deoarece nu se dorește deteriorarea suprafeței naturale a unui produs atât de sensibil precum castravetele, spune compania.
Aldi Nord și Aldi Süd anunțaseră deja în vara anului 2018 că vor face acest lucru Reduceți materialul de ambalare pentru mărcile proprii cu 30% până în 2025 a vrea. Gama de fructe și legume a fost deosebit de evidențiată. Aici, companiile doresc să reducă cantitatea de ambalaje cât mai mult posibil, ținând cont de calitatea produselor și de pierderile de alimente mai multe produse neambalate a oferi.
Alte lanțuri de comerț cu amănuntul efectuează, de asemenea, teste în magazinele lor cu mai puține ambalaje pentru fructe și legume. În ianuarie am raportat despre eforturile lui Rewe și Norma.