În fiecare lună, găsiți meniul de catering al școlii - Ville de Montrouge
Găsiți în fiecare lună meniul de catering al școlii
Meniurile
Gustări
Consolidați și dezvoltați o alimentație sănătoasă
Orașul Montrouge își confirmă angajamentul față de o dietă sănătoasă și echilibrată. Ea a ales chiar să consolideze și să dezvolte o politică alimentară sănătoasă pentru ca copiii să sensibilizeze de la o vârstă fragedă.
Tăvi de celuloză, biodegradabile și 100% vegetale
După ce a fost întrebat de părinții elevilor cu privire la potențialele pericole ale plasticului pentru sănătatea copiilor, municipalitatea a ales să ofere alternative tăvilor din plastic în care erau încălzite vasele copiilor. Astfel, de la începutul anului școlar 2018-2019, tăvile de plastic au fost înlocuite cu tăvi de celuloză, biodegradabile și 100% vegetale în toate cantinele din Montreal. Această decizie urmează unei preocupări majore a orașului Montrouge: protejarea sănătății copiilor.
Experimentare cu recipiente gastronorm din oțel inoxidabil
Pentru a merge mai departe, orașul Montrouge a decis să efectueze un experiment la grădinița Maurice Arnoux și în cadrul grupului școlar Renaudel. De la începutul anului școlar 2018-2019, felurile de mâncare au fost servite acum în recipiente gourmet din oțel inoxidabil, care păstrează mai bine calitatea și gustul mâncării servite în cantină. Această modificare este însoțită de primele rezultate pozitive: reducerea ambalajelor, desigur, dar și a deșeurilor organice.
Deoarece placa este mai apetisantă, elevii o termină mai bine.
Un experiment a fost posibil, deoarece birourile școlii de copii Maurice Arnoux și ale grupului școlar Renaudel au fost echipate pentru a primi cuptoarele, mașinile de spălat vase corespunzătoare ...
Comisionul „meniuri”
În Montrouge, comisia „meniuri” validează mesele servite pe farfuriile micilor noștri Montrougiens. Condusă de Dominique Gastaud, viceprimar pentru educație, tineret și sport, comisia „meniuri” este alcătuită din reprezentanți ai părinților elevilor, directorii școlii, bucătarii, dieteticianul orașului și furnizorul de servicii însărcinat cu pregătirea meselor. Se întrunește la fiecare două luni pentru a analiza meniurile oferite, pentru a decide introducerea de noi produse (alimente etichetate, organice etc.). Ea vizitează în fiecare an restaurante școlare.