In (Linum usitatissimum) La Vie Naturelle

Linum usitatissimum L. numit și in cultivat, in domestic, in de filat,. din familia de Linaceae (Linaceae)

naturelle

În engleză: In, .

Părți utilizate: semințe, cu aromă dulce, uleioasă și mucilaginoasă.

  • Polizaharide heterogene (plante superioare) sau mucilagii "acide" (3-10%)
  • Ulei foarte nesaturat (30 până la 40%)
  • Proteină
  • Triterpenoizi și steroizi: fitosteroli (colesterol, campesterol,.)
  • Heterozide cianogene: linustatin, .
  • Lignani sub formă de glucozide: secoisolariciresinol și matairsinol
  • Substanțe minerale

Originea numelui: Din latinescul „linum”, semnificație identică. Din cuvântul latin derivă și „linea”, care înseamnă „fir” sau „fibră de in”, care a dat ulterior „linie”.

Toate produsele de lenjerie

In incoltit

Vitalflax - Omega 3 vegetal

ProteinultrAA organic

Nectar organic

Nutrilin

Vascunet

Descrierea botanică a plantei

Inul este întotdeauna o plantă anuală și fără păr.

  • Tulpina sa este de obicei integrală, erectă de la bază și are o înălțime de 30 până la 80 cm.
  • Frunzele sale sunt glabre, întregi și lanceolate, cu 3 vene.
  • Florile sale sunt albastre și au petale de 12/15 mm lungime și de 3 ori mai lungi decât sepalele.
  • Fructele sunt capsule septicide și globulare, de la 7 la 9 mm. Acestea conțin aproximativ zece semințe cu un conținut uleios și aranjate în cutii.

Habitatul și originile sale

Inul este una dintre cele mai vechi plante existente și este probabil originar din Caucaz. Originea sa spontană exactă este necunoscută. Astăzi este cultivat și subspontan în aproape toată Franța și în mare parte a globului.

Istorie și virtuți tradiționale

Linum usitatissimum este cultivat pentru semințele sale bogate în ulei și pentru fibrele sale de bast, fie ca culturi separate, fie în două scopuri. În Asia de Vest și subcontinentul indian, există o lungă tradiție de a consuma semințe de in, de obicei amestecate cu cereale.
În Europa și America de Nord, semințele de in sunt astăzi un ingredient obișnuit în alimentele dietetice, cum ar fi fulgii cu cereale mixte sau pâinea cu mai multe cereale.
În Etiopia, semințele sunt adesea consumate prăjite, zdrobite și amestecate cu condimente și puțină apă pentru a fi servite cu pâine locală. Se consumă și în supe, băuturi nealcoolice și cu terci sau cartofi fierți.
Vechii egipteni l-au cultivat deja și i-au cunoscut bine fibrele, calitățile nutritive și virtuțile. Pliniu cel Bătrân detaliază numeroasele utilizări ale semințelor de in, care fac parte încă din farmacopeea oficială chineză și ayurvedică astăzi, precum și medicul veterinar.

Proprietate

Termeni de utilizare

Stare ID1808/ID1809/ID1807: Supliment alimentar în care doza zilnică conține 250 mg de extract de in, inclusiv 50 mg de lignani

Starea ID2076: semințe/echivalentul a 15g de in
SAU Utilizarea tradițională a semințelor/5g de semințe pe zi de trei ori pe zi/cantitate echivalentă de extract/semințe oleaginoase se poate adăuga la suplimentele nutritive, dacă acidul alfa linoleic și acizii grași trans nu depășesc respectiv 1g și 1% din totalul acizilor grași pe zi