Începeți ziua cu un smoothie de cafea sănătos!
Smoothies sunt acum la modă și cu greu ne putem imagina viața fără ele. Sucurile groase sunt extrem de gustoase, sănătoase și perfecte ca înlocuitor de masă. Cu ingrediente selectate, cum ar fi semințe de chia, unt de arahide, pudră de maca și Co., ele devin o adevărată vitamină bombă. Și smoothie-urile au un gust excelent, în combinație cu cafeaua. Cu un smoothie de cafea pentru micul dejun, veți obține încărcătura maximă pentru un început de zi sănătos, plin și treaz!
Smoothie de cafea cu banane cu semințe de chia și fulgi de ovăz
Începeți ziua cu un smoothie de cafea sănătos, care vă va oferi corpului vitamine și substanțe nutritive. Fulgii de ovăz, semințele de chia și untul de migdale au un gust delicios și, mai presus de toate, te fac să te simți sătul!
Ingrediente pentru două pahare:
180 ml cafea (rece)
1 banana mare, tăiată în bucăți
1 lingură de unt de migdale
2 linguri de fulgi de ovăz
1 lingură de semințe de chia
1 lingură miere (opțional)
Cuburi de gheață (opțional)
pregătire:
Puneți toate ingredientele într-un blender și amestecați bine împreună până când se obține o consistență cremoasă. Serviți imediat. Dacă doriți, decorați cu semințe de chia suplimentare.
Informatii nutritionale
Calorii: 496
Grăsime totală: 26 g
Saturați: 12 g
Colesterol: 0 g
Sodiu: 14,7 g
Glucide totale: 72,5 g
Fibre alimentare: 9 g
Zahar: 52,1 g
Proteine: 6,8 g
Vitamina C: 10%
Calciu: 10%
Fier: 18%
Bacsis: Dacă adăugați prea multă cafea, smoothie-ul dvs. va avea un gust amar. Pentru un smoothie de cafea, în general sunt suficiente 50 până la 100 ml de espresso rece în combinație cu 150 ml de lapte integral/lapte de migdale sau alte alternative de lapte. Vă rugăm să rețineți, de asemenea, că tipul de cafea are, de asemenea, o mare influență asupra gustului.
Mic dejun și cafea într-una
Smoothele de cafea sunt un adevărat versatil, perfect pentru cei care nu au timp să ia micul dejun dimineața. Dacă aveți o cafea imediat după ce vă ridicați și săriți peste micul dejun, faceți totul greșit.
Un mic dejun sănătos și echilibrat ajută organismul să producă neurotransmițătorul serotonină și aminoacidul triptofan și chiar te face fericit. La fel ca toți aminoacizii, triptofanul este conținut în proteine.
Proteine (alimente) -> Triptofan (aminoacizi) -> Serotonină (neurotransmițător) -> Melatonină (hormon pentru metabolism, controlează ritmul somn-veghe al corpului)
Serotonina ne face să ne simțim fericiți, calmi și încrezători. Hormonul fericirii este, de asemenea, important pentru somnul odihnitor, deoarece corpul transformă serotonina în melatonină seara. Un deficit de melatonină duce la tulburări de somn.
Micul dejun dimineața devreme asigură faptul că organismul poate produce suficientă serotonină pe tot parcursul zilei. Potrivit experților, avem nevoie de aproximativ 20-30 de grame de proteine de 3 ori pe zi pentru a satisface nevoia organismului nostru de aminoacizi și pentru a produce neurotransmițători, cum ar fi serotonina. Acest subiect al neurotransmițătorilor devine destul de complicat. Poveste lungă: dacă trebuie să beți cafea, așteptați cel puțin până după micul dejun!
Cu un smoothie de cafea puteți profita de ambele lumi și puteți avea un apel de trezire și micul dejun într-un pahar!
Smoothie de cafea fără produse lactate (paleo)
Paleo nu înseamnă carbohidrați. Paleo înseamnă să mănânci ceea ce a existat în epoca de piatră. O dietă paleo înseamnă evitarea produselor lactate și a cerealelor, leguminoaselor, zahărului și alimentelor procesate. Deci, dacă sunteți în căutarea unei rețete de acest gen, smoothie-ul dvs. de cafea ar trebui să fie fără lactoză și fără gluten. De fapt, aceasta nu mai este o provocare, deoarece există deja multe alternative de lapte. Laptele de soia este o sursă bună de proteine și poate fi spumat bine. Apa de cocos are, de asemenea, un gust fantastic cu cafea.
Ingrediente pentru un smoothie de cafea cu apă de cocos:
1 banana congelata
1 lingură semințe de chia
125 ml apă de cocos
1 linguriță migdale măcinate
1 foc de espresso
Smoothie de cafea fără banane
Dacă doriți să faceți un smoothie de cafea fără banane, puteți folosi o jumătate de avocado sau bucăți de dovleac fiert. Aceste ingrediente vor face smoothie-ul cremos și delicios.
Smoothii cu avocado de cafea („Es Alpukat”) sunt vândute de vânzătorii ambulanți din toată Indonezia. Avocado absoarbe aromele de cafea și alte ingrediente și conferă întregului lucru o consistență mătăsoasă.
Ce ingrediente puteți folosi pentru a rafina un smoothie de cafea?
Maca este de obicei folosit pentru a crește rezistența și a crește libidoul. În natură, Maca este adesea recomandată femeilor pentru a ajuta la echilibrarea hormonilor. Se susține că maca este un adaptogen - planta ajută organismul să se adapteze și reglează nivelul hormonilor atunci când este necesar. Pudra de Maca este o sursă bună de proteine vegetale și este bogată în vitamina C, vitamina B6, fier și potasiu. De asemenea, este destul de bogat în fibre.
Semințele de in zdrobite din smoothie susțin metabolismul și conțin acizi grași esențiali omega-3. Sunt, de asemenea, o alternativă excelentă la semințele de chia.
Curmalele uscate conferă smoothie-ului de cafea dulceața necesară. Înainte de a prelucra curmalele în mixerul de suport, înmuiați-le în apă fierbinte timp de 15-30 de minute. Asigurați-vă că toate datele sunt oprite!
polen de albina
Polenul de albine este hrana proteică a albinelor. Vegetarienii își pot acoperi nevoile de proteine cu doar 30 de grame de polen de albine. Gama largă de substanțe nutritive face ca acesta să fie un energizant excelent, perfect pentru acel smoothie de dimineață.
Nuci caju
Nucile de caju nu sunt doar o sursă de proteine vegetale de înaltă calitate, ci au și un conținut ridicat de L-triptofan. Nucile de caju conțin în jur de 18 grame de proteine la 100 de grame. Înainte de a le adăuga la smoothie, înmuiați cajuii în apă timp de 2-3 ore.
Unt de arahide sau unt de migdale
Aceste ingrediente asigură corpului energie durabilă pentru viața de zi cu zi. Nu există o mare diferență între ingrediente. Ambele sunt bogate în grăsimi. Untul de arahide este puțin mai scăzut în calorii și conține mai multe proteine decât untul de migdale. 2 linguri de unt de arahide conferă smoothie-ului de cafea un efect de putere.
Uleiul de nucă de cocos este steaua în multe produse de înfrumusețare auto-realizate pentru piele și păr frumos. Complexul vital al acestui ulei valoros poate fi utilizat și intern și oferă o serie de beneficii pentru sănătate. 1 lingură de ulei de cocos în smoothie stimulează metabolismul, reduce inflamația sistemului digestiv și scade nivelul colesterolului.
Kefir sau iaurt grecesc
Smoothie de cafea are un gust foarte bun cu iaurt sau chefir în loc de lapte. 100 de grame de iaurt grecesc adaugă proteine suplimentare și conferă smoothie-ului o consistență mai fermă și un plus de cremă.
Indiferent dacă este paleo, vegan, cu conținut scăzut de carbohidrați, dulce sau amar - experimentați cu diferite ingrediente și pregătiți smoothie-ul de cafea perfect pentru gustul dvs.!