Începeți-vă proiectul anti-îmbătrânire Acasă - BIO - Revista pentru sănătatea corpului,
Începeți proiectul anti-îmbătrânire
Postul intermitent este pe buzele tuturor. Tendința nutrițională oferă un mod holistic de a obține o greutate confortabilă și - spre deosebire de dietele convenționale - întinerește celulele corpului. Indiferent dacă postim la intervale orare sau zilnic: cu metoda postului intermitent vă mențineți sănătatea în mod durabil și chiar vă puteți prelungi viața.
Postul din motive medicale are o lungă tradiție naturistă. Hildegard von Bingen a considerat-o ca un remediu universal pentru probleme fizice și psihologice. „Când boala este la înălțime, atunci mâncarea trebuie să fie cât mai strânsă posibil”, a recomandat medicul grec Hipocrate din Kos. „Renunțarea voluntară la alimente solide și stimulente pentru o perioadă limitată”, astfel cum este definită de Asociația Medicală pentru Post Terapeutic și Nutriție e.V., oferă în mod conștient organismului o pauză plăcută în timpul căreia poate începe o curățare fizică durabilă a toxinelor și a deșeurilor. Postul are, de asemenea, efecte clarificatoare, armonizante. Beneficiați de acest lucru nu numai cu un tratament medical, adică un tratament terapeutic de post medical supravegheat.
Fă o pauză în loc să te descurci
Forma de zi cu zi a postului intermitent poate fi utilizată independent de toată lumea, individual și flexibil, pentru o viață întreagă. Spre deosebire de dietele convenționale, care renunță la o gamă largă de alimente și, prin urmare, substanțe vitale importante - în special forme foarte unilaterale, cum ar fi supa de varză sau dietele de ananas - nu trebuie să vă limitați calitativ cu postul intermitent. Dimpotrivă: Este vorba despre o clasificare cronologică, adică alternează fazele definite de mâncare și de post. Acestea pot fi selectate în funcție de situația personală și stres și pot fi schimbate oricând. Puteți poste douăsprezece, paisprezece, șaisprezece sau mai multe ore pe zi și puteți mânca douăsprezece, zece, opt sau mai puține ore între ele. Postul zilnic este, de asemenea, posibil. În timpul fazei alimentare puteți mânca normal - fără a număra caloriile. Chiar dacă ar trebui să fie clar: dacă vrei să slăbești, în general ar trebui să consumi mai puțină energie decât consumi. Alegând conștient și bazându-se în primul rând pe alimente proaspete, naturale în loc de alimente industriale răspândite, nu în ultimul rând ține poftele la distanță.
Eliberați metabolismul în mod durabil ...
Intervalele de post duc la o curățare temeinică pentru corp, suflet și spirit. Deoarece atunci când nu există reaprovizionare alimentară, organismul își mobilizează propriile rezerve - trece practic de la alimentația externă la cea internă. „Depozitele de zahăr sunt mai întâi golite, apoi se duc la arderea grăsimilor”, explică Dr. med. Claudia Thiel, specialist în medicină internă și medicină nutrițională în Saarbrücken. Procesele metabolice modificate au avut loc după o abstinență alimentară de aproximativ douăsprezece ore. Cu cât alegeți faza de post mai lungă, cu atât efectele pot fi mai durabile. „Organismul își poate curăța acum celulele. Evident, când corpul ține post, își spune în sinea lui: Bine, nu primesc mare lucru din exterior. Apoi voi arunca o privire la ceea ce este încă disponibil. Reciclează componente vechi ale celulei, ca să spunem așa, și le descompune în cele mai mici blocuri de construcție pentru a le reutiliza apoi. Dacă, pe de altă parte, este hrănit în mod constant, nu are absolut timp să aibă grijă de toate deșeurile. "
... și folosiți-vă propriile capacități în mod optim
În timpul perioadelor de post, pancreasul, care ar trebui să producă insulină pentru o viață, poate respira în cele din urmă profund. Hormonul insulină promovează transportul zahărului în sânge în celule. Dacă mâncați non-stop, zahărul din sânge și, de asemenea, nivelul de insulină este permanent ridicat - în același timp arderea grăsimilor este blocată. Postul intermitent se transformă într-un punct de cotitură benefic în acest cerc vicios. „Pacienții noștri raportează un somn semnificativ mai bun”, spune dr. Thiel. „Te simți mai în formă și mai alert în general. Mulți își pot stăpâni din nou volumul de muncă de zi cu zi și pot face față mai bine situațiilor stresante. Plângerile musculare și ale articulațiilor se îmbunătățesc adesea. ”În rezumat: Cu acest tip de dietă, puteți utiliza mai bine capacitățile proprii ale corpului în primele două până la două săptămâni - pierderea în greutate sau menținerea în greutate este practic un efect secundar.
O nouă conștientizare cu efecte anti-îmbătrânire
„Faptul că postul intermitent are în esență un efect anti-îmbătrânire foarte bun este legat și de capetele finale ale cromozomilor, telomerii”, explică Claudia Thiel. „Acestea se scurtează cu fiecare diviziune celulară. Când sunt epuizate, celula nu se mai poate diviza. Acesta este procesul normal de îmbătrânire. Dar există posibilitatea de a reconstrui cel puțin parțial aceste telomeri. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că avem tendința de a mânca puțin sau de a păstra fazele de post. ”Medicul constată o schimbare de stil de viață utilă. „Aruncați o privire, de exemplu, la modul în care oamenii mănâncă când sunt foarte bătrâni. Mulți renunță la mâncare pentru perioade lungi de zi. Iar când mănâncă, își aleg nutrienții în mod conștient, de preferință alimente naturale. Postul intermitent este legat de această nouă conștientizare. ”Un alt beneficiu: semnalele naturale de foame și de sațietate revin automat.
Intervale orare
Intervalele orare stabilesc fazele de mâncare și de post pentru un anumit număr de ore. Variantele dovedite sunt următoarele:
Intervalele zilnice
Ieși din vechile obiceiuri
Lăsarea de gustări și dulciuri poate fi o bună introducere a postului intermitent. Dacă puteți face acest lucru fără probleme, puteți începe treptat să vă creșteți perioadele de post. Una peste alta, postul intermitent oferă o mulțime de flexibilitate care se pot potrivi tuturor - și care, în orice caz, vă oferă mai multă bunăstare fizică și mentală.
Acest articol a apărut pentru prima dată în BIO 2/2019.