Industria este nebună Auchan trece în revistă dieta peștelui său și lansează păstrăv hrănit cu insecte

Musca mănâncă subproduse din cereale. Păstrăvul mănâncă insecta. Ființa umană mănâncă peștele. La fel merge și lanțul alimentar. Pe 10 decembrie, Auchan a anunțat comercializarea unui păstrăv hrănit cu insecte. Distribuitorul intenționează, de asemenea, să lanseze un nou sector de acvacultură mai durabil.

14 decembrie 2018 \ 7:30 a.m.

Va trebui oamenii să se hrănească cu insecte? Potrivit unor Nostradamus, acesta este viitorul alimentelor noastre într-o lume incapabilă să producă suficientă carne pentru o populație în continuă creștere. Mușcarea unui vierme a devenit o provocare la modă pentru turiștii occidentali care călătoresc în Asia. Unele start-up-uri încearcă, de asemenea, să importe aceste mâncăruri neplăcute în Franța. Dacă acest viitor vi se pare nedorit, poate apărea o alternativă. Pe 10 decembrie, Auchan a prezentat un nou produs pe tarabele sale: păstrăvul hrănit cu insecte.

Soluția insecticidă nu este prietenoasă cu veganii, dar pentru iubitorii de carne, remediul este interesant: mai degrabă decât să ne resemnăm să mâncăm insecte, să ne resemnăm animalele să o facem pentru noi. Din punct de vedere al mediului, acvacultura are, de asemenea, mai multe avantaje, după cum susține Auchan. Pe de o parte, reduce presiunea asupra stocurilor de pești sălbatici. Pe de altă parte, peștii sunt puțin mai lacomi în mâncare decât o găină și mult mai puțin decât o carne de vită.

---