Inele de ceapă Rețetă de aluat de bere Zahar, scorțișoară și dragoste

Acest Rețetă Inele de ceapă - la fel de Inele de ceapă într-un aluat de bere - mi-am revenit la timp la sezon pentru grătar. Pentru că am publicat recent rețeta mea preferată de chifle de burger aici și am întrebat pe Instagram ce le-a plăcut cel mai mult cititorilor mei să-și pună burgerii de casă.

rețetă

Atât de mulți numiți Ceapă în diferite stări agregate ca ingredient preferat. Pe lângă brânză (și anume „multă brânză”) care era de fapt numărul doi printre ingrediente. Fie ca ceapă balsamică, fierte în vin roșu sau ceapă prăjită, ele sunt pur și simplu un hit și îmbogățesc enorm burgerii. Le puteți împacheta și lângă ele, și anume sub formă de inele de ceapă prăjite.

Este un pic cam mizerie, această prăjire a inelelor de ceapă, vă rog să vă avertizați. Mai ales dacă - la fel ca mine - nu aveți o friteuză. Veți avea aluat de bere pe degete sau, dacă sunteți la fel de priceput ca mine, și pe pulover și pantaloni.

Casa ta va mirosi, de asemenea, ca un snack bar. Nu conteaza. Plăcerea merită cu siguranță. Unul are nevoie doar câteva ingrediente: Făină, bere, sare și piper, precum și ulei pentru prăjit. Da, și bineînțeles ceapă, de preferință o ceapă vegetală foarte mare. Cel mai bun lucru de făcut este să-i mănânci repede, atâta timp cât sunt încă crocanți și, dacă îți place, îi poți stropi cu puțină zeamă de lămâie, stropi cu sare de mare, înmuia în mayo sau orice îți dorește inima.

De asemenea, se potrivesc bine cu mâncăruri din pește sau cu serile TV. Testat pentru tine.

Apropo, îmi amintește foarte mult de rețeta mea de conopidă în aluat de bere, pe care am postat-o ​​aici în trecut:

Iată rețeta

Rețetă pentru inele de ceapă - Inele de ceapă în aluat de bere

Ingrediente:

1 ceapă vegetală foarte mare sau 2 normale *
aproximativ 250ml bere
150g făină (plus încă 6 linguri mai mult pentru întoarcere)
puțină sare și piper (dacă vă place suplimentar praf de boia de ardei sau praf de boia afumat)

1 litru de ulei pentru prăjit (eu folosesc ulei de floarea-soarelui aici)