Înfășurări delicioase de hrișcă
Ce bucurie!
vegan, hrănitor, potrivit pentru uz zilnic și delicios
Aceste împachetări de hrișcă se prepară rapid, sunt minunat potrivite pentru umplerea cu tot felul de delicatese bogate în nutrienți, în special muguri 🙂 și au multe avantaje față de clătitele clasice făcute din cereale, deoarece:
- nu conține gluten și lectină
- are proteine de înaltă calitate
- este bogat în vitamine și minerale
- este nativ și
- poate fi germinat foarte ușor
Puteți găsi informații detaliate despre încolțirea hrișcului AICI !
Atenție: aceste împachetări nu sunt brute. Mai multe experimente ne-au determinat să optăm pentru prăjirea ușoară în tigaie 😉
BUCKWEAT WRAPS VEGAN
INGREDIENTE
- 200 g făină de hrișcă (realizată în mod ideal din semințe de hrișcă încolțite)
- 300 ml de apă
- 1 bucată mică de sfeclă roșie
- 1 vârf de sare
- 1 linguriță ulei de cocos
PREGATIREA
- Se amestecă 100 g făină cu 150 ml apă și un mic vârf de sare folosind un mixer manual pentru a forma un aluat.
- Curățați cealaltă jumătate, precum și sfecla roșie într-un aluat fin. Acest lucru se face în mod ideal într-un blender din cauza sfeclei roșii.
- Încălziți o tigaie, frecați puțin ulei de cocos foarte ușor și coaceți 3-4 împachetări de hrișcă pe ambele părți la foc mediu.
Împachetările sunt servite cu tot felul de lucruri proaspete - verdeață cu frunze, muguri, ardei, bastoane de morcov, avocado sau paste.
Chutney-ul dulce și fierbinte sau sosurile cremoase de salată sunt minunat potrivite ca scufundări.
Dacă vă place să mâncați împachetări și doriți să încercați și variante crude, vă recomandăm
Suntem curioși - care împachetări îți plac cel mai mult, care preferi?
Vă rugăm să ne lăsați un comentariu.
Dacă doriți să înțelegeți mai bine efectele unei diete naturale asupra sănătății - informați-vă cu noi!