Influența zahărului
27.05.2009
Acestea din urmă indică reacții pseudoalergice, dar nu mediate de IgE, ca patomecanism de bază. Importanța reacțiilor pseudo-alergice în AD este controversată. Un număr limitat de studii care tratează acest subiect și o restricție la declanșatori unici în cadrul investigațiilor prezente fac dificilă evaluarea influenței intoleranței alimentare pseudoalergice la pacienții cu AD. Pe baza propriilor noastre cercetări, se poate presupune că aditivii reprezintă doar o mică parte din factorii declanșatori ai reacțiilor pseudoalergice.
Influența zahărului asupra stării pielii în AD, așa cum este suspectat de mulți pacienți, poate fi negată și pe baza propriilor noastre investigații. Prin urmare, o evitare generală a zahărului ca măsură terapeutică la pacienții cu AD nu poate fi justificată.
Semnificația reacțiilor pseudoalergice în dermatita atopică
Influența zahărului în dermatita atopică
Diverse studii, inclusiv propriul nostru studiu, arată că aditivii, dar și substanțele naturale din alimente, sunt factori declanșatori ai AD datorită unui mecanism care nu este mediat de IgE și, astfel, poate duce la o creștere a reacției eczeme.
Dacă există suspiciunea unei afecțiuni a pielii care poate fi influențată de pseudoalergeni în AD, este logic să se efectueze un diagnostic controlat conform ghidurilor DGAI.
În schimb, influența zahărului asupra stării pielii în AD poate fi negată pe baza datelor disponibile.
Prin urmare, renunțarea generală la zahăr ca măsură terapeutică la pacienții cu AD nu este justificată.
Dipl. Oec. trofeu. Imke Reese și M. Worm
Articolul a fost publicat în revista HAUTFREUND cu permisiunea amabilă a Dustri-Verlag Dr. Karl Feistle. Articolul a apărut în original
în următoarea revistă: Allergologie, Volumul 25, Nr. 5/2002, pp. 264-268