Info cafeaua ARNOLD

Până la 70% mai puțini acizi

Fără note amare

Dulceață naturală și arome de fructe

Fără calorii

Fără aditivi

Din cauza cafelei reci: timp și multă dragoste au fost pregătite pentru prepararea la rece a specialității la modă. Descoperiți gustul ușor de cafea intens fructat și cu până la 70% mai puțini acizi. Soiul nostru etiopian, Yirgacheffe, se absoarbe în apă rece timp de cel puțin 12 ore și este apoi filtrat. Sfatul lui Arnold: Bucurați-vă de infuzie rece rece cu cuburi de gheață.
Preparatul rece poate fi păstrat până la 14 zile în frigider.

cafeaua

Rețetă de preparare la rece

ingrediente

Vă puteți pregăti propria cafea preparată la rece acasă în doar câțiva pași.
1 ulcior de berbec (de ex. De la Bodum®)
800 ml apă rece proaspătă de la robinet
50 g cafea proaspăt măcinată, grad de măcinare: cafea filtrată
Recomandarea noastră: Etiopia Yirgacheffe


1 hârtie filtru de cafea (Melitta 1x4 alb sau Hario dimensiunea 3

pregătire

Se toarnă cafeaua măcinată în ulciorul cu piston, se umple cu apă. Se amestecă bine cu o lingură lungă. Aplicați ușor butonul de presare, nu îl apăsați în jos. Lăsați-l să absoarbă cel puțin 12 ore. Se amestecă de două ori, dacă este posibil.
Apoi apăsați berbecul în jos. Clarificați cafeaua încă tulbure, preparată la rece, folosind hârtie de filtru de cafea. Pune ceva în frigider. Preparatul rece poate fi păstrat acolo până la o săptămână.


Bucurați-vă cu cuburi de gheață după gust.