Informații despre utilizator. Cuptor cu aburi EEBD6750.0J

1 RO Informații utilizator aragaz abur EEBD6750.0J

informații

7 7 Accesorii Pentru măsurarea stării de gătit. Grilă combinată, alunete telescopice Pentru vase, cutii pentru prăjituri, fripturi. Pentru grile și tăvi de copt. Tava de copt Set abur Pentru prăjituri și prăjituri. Tigaie și tigaie pentru coacere și prăjire sau pentru prinderea grăsimilor care scapă. Un recipient de gătit neperforat și unul perforat. În timpul gătirii cu abur, setul de aburi elimină condensul din alimente. Utilizați recipientele de gătit pentru a pregăti mâncare care nu ar trebui să fie în apă în timpul gătitului (de exemplu, legume, bucăți de pește, piept de pui). Recipientele de gătit nu sunt potrivite pentru alimentele care trebuie gătite în apă (de exemplu, orez, mămăligă, paste). Buretele senzorului de temperatură centrală

8 8 Pentru îndepărtarea apei reziduale din generatorul de abur. PANEL DE CONTROL Memorie electronică a programului 1 2 Acționați dispozitivul prin intermediul panourilor senzorilor. Câmpul senzorului 3 Funcția Comentariu 1 - Afișaj Afișează setările curente ale dispozitivului. 2 PORNIRE/OPRIRE Pornirea și oprirea aparatului Funcțiile cuptorului sau Asistent Gătit Program preferat Selecție temperatură Buton Jos Buton Sus Atingeți câmpul senzorului o dată pentru a selecta o funcție de cuptor sau meniul Asistent gătit. Atingeți din nou câmpul senzorului pentru a comuta între funcțiile cuptorului și meniurile asistentului de gătit. Pentru a porni sau opri iluminatul cuptorului, atingeți câmpul timp de 3 secunde. De asemenea, puteți aprinde iluminatul cuptorului atunci când aparatul este oprit. Salvați și apelați programele preferate. Pentru a seta temperatura sau pentru a afișa temperatura curentă în dispozitiv. Pentru a activa sau dezactiva următoarea funcție, atingeți câmpul timp de 3 secunde: Încălzire rapidă. Navigați în meniu în jos. Navigare în meniu în sus.

9 9 Câmpul senzorului Funcție Comentariu OK Buton Acasă Ceas și funcții suplimentare Miner minder Confirmați selecția sau setarea. Navigare prin meniu unul înapoi. Pentru a afișa meniul principal, atingeți câmpul timp de 3 secunde. Pentru setarea diferitelor funcții. Când funcția cuptorului este activată, atingeți câmpul senzorului pentru a seta temporizatorul sau blocarea tastelor funcții, programul preferat, încălzire + menținere, setare + pornire. De asemenea, puteți modifica setările senzorului de temperatură centrală. Setarea funcției de ceas cu alarmă pe termen scurt. Afișaj A B C A) Funcția cuptorului B) Ora zilei C) Indicator de încălzire D) Temperatura E) Durata sau sfârșitul unei funcții E D Alte afișaje: Simbol Ceas cu alarmă pe termen scurt Ora zilei Temperatura finală a duratei Afișarea timpului Funcția Funcția este activată. Ora curentă este afișată pe afișaj. Durata de gătire necesară este afișată pe afișaj. Afișajul arată ora la care se termină timpul de gătit. Afișajul arată temperatura. Afișajul arată cât timp a funcționat funcția cuptorului. Apăsați și în același timp pentru a reseta ora.

23 23 Legume Temperatura alimentelor (C) Durata (min.) Cantitatea de apă din sertarul de apă în ml Anghinare Vinete Conopidă, conopidă întreagă, florete Broccoli, broccoli întregi, florete Felii de ciuperci Mazăre Fenicul Morcovi Kohlrabi, benzi de boia de ardei, benzi de praz, inele de fasole verde Varză de Bruxelles Roșu Salată de miel de sfeclă, rozete țelină neagră, tăiate cubulețe

24 24 Temperatura alimentelor (C) Durata (min.) Cantitatea de apă din sertarul de apă în ml Sparanghel verde Sparanghel alb Spanac Roșii curățate Varză Savoy Garnituri laterale Temperatura vasului (C) Durata (min.) Fidea la abur Găluște de cartofi Cartofi sac, orez mijlociu (raport apă/orez 1), 5: 1) Cartofi fierți, sfertuiți Găluște de pâine Fasole albă felii de dovlecei Cantitate de apă în sertarul de apă în ml

25 25 Temperatura alimentelor (C) Durata (min.) Tagliatelle, mămăligă proaspătă (raport lichid 3: 1) Pește Temperatura alimentelor (C) Durata (min.) Păstrăv, aproximativ 250 g Creveți, creveți proaspeți, congelați File de somon Păstrăv de somon, aproximativ Scoici File de pește plat Carne Temperatura alimentelor (C) Durată (min.) Șuncă fiartă, 1000 g piept de pui, pocat Cantitatea de apă din sertarul pentru apă în ml Cantitatea de apă din sertarul pentru apă în ml Cantitatea de apă din sertarul pentru apă în ml

26 26 Ouă Temperatura alimentelor (C) Durata (min.) Pui, braconat, g carne de vițel/porc fără oase, g cantitate de apă în sertarul de apă în ml carne de porc afumată, carne de vită fiertă Chipolatas (cârnați mici de porc) Temperatura alimentelor (C) Durată (min. ) Cantitatea de apă din sertarul de apă în ml Ouă, ouă fierte, ouă fierte medii, grătar cu aer cald fierbinte și abur vital unul după altul Prin combinarea diferitelor funcții, puteți găti carne, legume și garnituri una după alta. Toate felurile de mâncare pot fi apoi servite în același timp. Mai întâi prăjiți friptura folosind funcția de grill cu aer cald. Apoi puneți legumele pregătite și garniturile în vase rezistente la cuptor și puneți-le în cuptor cu friptura. Lăsați cuptorul să se răcească la aprox.80 C. Pentru a răci cuptorul mai repede, lăsați ușa cuptorului deschisă în prima poziție timp de aproximativ 15 minute. Pornirea funcției de abur vital. Termină de gătit totul împreună. Cantitate maximă de apă: 800 ml.

27 27 Alimente Friptură de vită/file 1 kg Varză de Bruxelles, mămăligă Friptură de porc 1 kg cartofi, legume, sos Friptură de vițel 1 kg orez, legume Gratar cu aer cald (primul pas: gătiți carnea) Temperatura (C) Durata (min.) Abur vital (al doilea pas: legume adăugați) Temperatura (C) Durata (min.) Carne: Carne: 1 Legume: Carne: Carne: 1 Legume: Carne: Carne: 1 Legume: 3 Interval Plus Adăugați aproximativ 300 ml de apă. Temperatura alimentelor (C) Durata (min.) Budincă/flan în boluri porționale) Ouă la cuptor 1) Terrină 1) File subțire de pește File gros de pește Pește mic până la 350 g Pește întreg până la 1000 g) Continuați să gătiți o jumătate de oră cu ușa închisă.

28 28 Încălzirea alimentelor Temperatura (C) Durata (min.) Găluște Tăiței Orez Mese placate Interval abur Adăugați aproximativ 300 ml de apă. Temperatura alimentelor (C) Durata (min.) Friptură de porc 1000 g Friptură de vită/file 1000 g Friptură de vițel 1000 g Pâine de carne, crudă 500 g Pui 1000 g Rață g Gâscă 3000 g Gratină de cartofi Caserola pentru paste Lasagna Diverse pâine g Rulouri de pâine g Rulade proaspăt coapte de porc afumat g (a doua Lăsați-l să stea ore în șir) Baghete proaspăt coapte g

30 30 Rezultatul coacerii Cauza posibilă Remedierea Tortul este prea uscat. Timpul de coacere este prea lung. Setați un timp de coacere mai scurt pentru următorul tort. Tortul este rumenit inegal. Tortul este rumenit inegal. Temperatura cuptorului este prea mare și timpul de coacere prea scurt. Aluatul este distribuit inegal. Temperatura cuptorului este prea scăzută. Setați o temperatură mai mică a cuptorului și un timp mai mare de coacere. Întindeți aluatul uniform pe foaia de copt. Setați o temperatură a cuptorului puțin mai mare pentru următorul tort. Coacere la un nivel de raft: Coacere în cutii Funcție alimentară Temperatură (C) Tort cu nisip/tort cu fructe Turte fără biscuiți/biscuiți (fără unt) Turtei fără grăsime/biscuiți (fără unt) Bază pentru plăcintă - produse de patiserie cu coajă scurtă Bază pentru plăcintă - turte cu plăcintă cu mere/tort cu mere (2 forme Ø 20 cm, offset diagonal) Plăcintă cu mere (2 cutii Ø 20 cm, offset diagonală) Aer fierbinte cu element de încălzire cu inel Aer fierbinte cu element de încălzire cu inel Aer fierbinte cu element de încălzire cu inel Tortul nu se coace complet după timpul stabilit. Gugelhupf/Brioche Căldură superioară/inferioară Aer cald cu element de încălzire cu inel Aer fierbinte cu element de încălzire cu inel Aer cald cu element de încălzire cu inel Încălzire sus/jos Durată (min.))

31 31 Funcția alimentară Temperatura (C) Durata (min.) Cheesecake 1) Preîncălziți cuptorul Prăjituri/produse de patiserie/pâine pe tăvi de copt Funcția alimentară Temperatura (C) Durata (min.) Drojdie fierte/coroană de drojdie Crăciun umflat Căldură superioară/inferioară Căldură superioară/inferioară Sus/Căldură inferioară) Pâine (pâine de secară): 1. Prima parte a procesului de coacere. 2. A doua parte a procesului de coacere. Căldură de sus/de jos) Cremă de pufuri/eclere Rolă elvețiană Tort prăbușit (uscat) Tort de fructe (pe aluat de drojdie/aluat) 2) Tort de fructe (pe aluat de drojdie/aluat) 2) Tort de fructe cu aluat de coajă Aer fierbinte cu încălzitor cu inel Aer cald cu încălzitor cu inel Căldură de sus/de jos Căldură de sus/de jos Migdală/Cuptor cu zahăr sus/jos încălziți sus/jos încălziți aerul fierbinte cu încălzitor cu inel)))

32 32 Funcția alimentară Temperatura (C) Durata (min.) Tort de drojdie cu toppinguri sensibile (de exemplu, quark, smântână, budincă) 1) Preîncălziți cuptorul)) Utilizați o tavă adâncă. Biscuiți Funcție alimentară Temperatură (C) Durată (min.) Încălzire sus/jos Biscuiți de pâine scurtă Pâine scurtă/Biscuiți de pâine scurtă/Produse de patiserie fină Prăjituri cu proteine ​​/ Meringue Macaroons Buns Torturi mici/tarte (20 bucăți pe tavă) Aer cald cu element de încălzire cu inel Aer fierbinte cu element de încălzire cu inel Aer cald cu element de încălzire cu inel Aer cald cu Aer cald cu element de încălzire cu inel Aer cald cu element de încălzire cu inel Aer fierbinte cu element de încălzire cu inel Aer fierbinte cu element de încălzire cu inel Biscuiți scurți de pâine/pâine scurtă/produse de patiserie fină Căldură superioară/inferioară Biscuiți cu burete Biscuiți cu drojdie Fructe de puf căldură superioară/inferioară căldură cu element de încălzire inelară)))))

33 33 Funcția alimentelor Temperatură (C) Durată (min.) Torturi mici/plăcinte (20 bucăți pe tavă) 1) Preîncălziți cuptorul. 1701) Coacere și alimente gratinate Funcție Temperatură (C) Durată (min.) Coacere paste Lasagne Gratin vegetal 1) Ventilator la grătar Baghete coapte Coaceri dulci Coaceri de pește Legume umplute 1) Preîncălziți cuptorul. Aer cald umed Alimente Alimente Aer cald cu element de încălzire cu inel Căldură de sus/jos Căldură de sus/de jos Căldură de sus/de jos Căldură de sus/de jos Aer cald cu element de încălzire cu inel Temperatură (C) Durată (min.) Coacere pentru paste Lasagne Gratin de cartofi Coacere dulce Gugelhupf sau brioșă Drojdie în plăci/coroană de drojdie Tort Streusel (uscat) Rulouri de drojdie

34 34 Coacere pe mai multe n Utilizați funcția: Aer cald cu element de încălzire cu inel. Prăjituri/produse de patiserie/pâine pe tavi de copt Alimente Cremă pufuri/eclairs Tort Streusel, uscat Temperatura (C) Durata (min.) 2 n 3 n)// 4-1) Preîncălziți cuptorul. Biscuiți/prăjituri mici/törtchen/produse de patiserie/chifle Alimente Biscuiți cu coajă scurtă Prăjituri cu proteine, bezea Temperatură (C) Durată (min.) 2 n 3 n/4 1/3// 4 1/3///4 - Macaroons/4 - Pâine scurtă/Biscuiți cu pâine scurtă/Produse de patiserie fine Biscuiți cu burete Rulouri de drojdie Pasta de puf /)/4 - rulouri/4 - Prăjituri mici/plăcinte (20 bucăți pe tavă) 1) Preîncălziți cuptorul. 1501)/4 - Gătit organic Utilizați această funcție pentru a găti bucăți slabe, delicate de carne și pește, cu temperaturi de bază de până la 65 C. Funcția nu este potrivită pentru rețete, cum ar fi carnea fiertă sau carnea de porc grasă. Puteți utiliza KT

35 35 Folosiți senzorul pentru a vă asigura că carnea are temperatura corectă a miezului (consultați tabelul senzorului de temperatură a miezului). Puteți seta o temperatură a cuptorului de 80 C la 150 C în primele 10 minute. Temperatura standard este de 90 C. După ce temperatura a fost setată, cuptorul va menține o temperatură de 80 C. Nu utilizați această funcție pentru păsările de curte. Gătiți întotdeauna fără capac atunci când utilizați această funcție. 1. Puneți carnea foarte fierbinte într-o tigaie pe plită timp de 1-2 minute de fiecare parte. 2. Așezați carnea în tigaia fierbinte pe cremaliera din cuptor. 3. Introduceți senzorul de temperatură centrală în carne. 4. Selectați funcția de gătit organic și setați temperatura dorită a miezului. Cantitate de alimente Temperatură (C) Durată (min.) Friptură de vită g File de carne de g Plăcintă cu mere, acoperită Plăcintă cu legume Pâine nedospită Quiche 2301))