Ingrediente și calorii Nutella - Ce se află în fiinuh
Se știe că ingredientele Nutella nu sunt foarte sănătoase.
De asemenea, centrul pentru consumatori din Hamburg a analizat mai atent ingredientele Nutella.
Deci, ce este în Nutella? Convinge-te singur:
Nutella Calorii și nutriție
Untul popular de ciocolată asigură la 100 g:
- 539 de calorii
- 30,9 g grăsime
- Dintre care 11 g sunt acizi grași saturați
- 57,5 g carbohidrați,
- din care 55,9 g zahăr
- 6,3 g proteine
20 g, aproximativ 2 lingurițe de Nutella, au aproximativ 100 de calorii.
Ce este în Nutella?
Ingrediente Nutella: Zahăr, ulei de palmier, alune (13%), lapte praf degresat (8,7%), cacao cu conținut scăzut de grăsimi, lecitine emulgatoare (soia), vanilină.
Datorită laptelui praf degresat, untul de ciocolată nu este vegan, ci fără gluten.
Ingrediente Nutella și rețetă nouă
Centrul pentru consumatori din Hamburg l-a prezentat minunat, tot ce găsim în Nutella.
După mulți ani de schimbare a rețetei, proporția de lapte praf degresat este acum de 8,7% (anterior 7,5%).
Cacao este acum mai jos pe lista de ingrediente, după lapte praf degresat. Conținutul de cacao a fost probabil redus.
Acest lucru a crescut conținutul de zahăr de la 55,9% la 56,3%.
Proporția de grăsime a scăzut de la 31,8% la 30,9%.
Ferrero nu specifică alte cantități sau ingrediente exacte.
Este îndoielnic dacă proporția uleiului de palmier s-a schimbat deloc.
Deci, în final, există mai mult zahăr și lapte praf. Aceste schimbări atrag, de asemenea, critici, de ex. Despre transparența lui Ferrero.
Ingrediente Nutella: Ingrediente principale Zahăr și ulei de palmier
Principalele ingrediente sunt întotdeauna pe primul loc, deoarece ocupă cea mai mare proporție din produs.
Dar chiar și după ce s-a schimbat rețeta Nutella, nu s-a schimbat.
Așa cum s-a descris deja, conține acum mai mult lapte praf degresat și cacao mai puțin scăzută în grăsimi.
Critica la adresa centrului de consiliere pentru consumatori: В Concentrați-vă pe uleiul de palmier
Crema de ciocolată este criticată în principal din cauza conținutului de ulei de palmier.
Potrivit ecologiștilor, multe păduri sunt tăiate pentru a construi plantații pentru producția de ulei de palmier.
Ferrero spune că ingredientul este obținut numai din plantații gestionate în mod durabil și că compania se bazează pe sigilii de calitate și nu vrea să dăuneze mediului.
Ferrero este criticat pe pagina de Facebook a centrului pentru consumatori din Hamburg (vzhh):
• Ferrero se angajează să cultive mai durabil, dar este suficient? Sau ați prefera să cumpărați alimente fără ulei de palmier? Ђњ
Și discuția a început.
Acidul palmitic din uleiul de palmier este, de asemenea, critic
Uleiul de palmier (care nu trebuie confundat cu uleiul de sâmburi de palmier) este o grăsime vegetală care este de asemenea medie 45% din acid palmitic există și astfel are un raport de acizi grași omega 3 la omega 6 de 1:45.
Fă-ți tu Nutella
Sincer să fiu: toate variantele (ușoare) ale unei tartine sănătoase de ciocolată nu se vor apropia cu adevărat de originalul iubit, deoarece amintirile din copilărie cu ele sau crema de nucă de nuci au un gust și mai bun dacă trebuie
Dar o puteți încerca, de ex. dacă sunteți în căutarea unei tartine dulci pentru o pâine simplă cu conținut scăzut de carbohidrați.
Crema de ciocolata "ala fiinuh" ca alternativa Nutella
- aproximativ 50 ml lapte, 1,5% (sau înlocuitor de lapte)
- 10-20 g cacao la cuptor
Pur și simplu amestecați 1-2 linguri de cacao la cuptor cu o mică înghițitură de lapte sau apă.
Apoi amestecați până devine cremos. Adăugați îndulcitor sau stevia și gata.
O altă posibilitate ar fi să amesteci un zer cremos de ciocolată cu puțin lapte sau apă.
Mai multe calorii, dar mai puține ingrediente Nutella „originale”
Pentru încă câteva calorii, această delicioasă rețetă este potrivită ca înlocuitor Nutella:
- 30 g pudră de proteine (ciocolată)
- 1-2 linguri de cacao de copt
- 25 g migdale sau alune măcinate
- Apă sau lapte (de migdale)
Se amestecă toate ingredientele uscate și se amestecă cu apă sau lapte (de migdale) până când este cremos. Terminat!
O altă posibilitate ar fi să folosiți unt de arahide sau unt de arahide în loc de Nutella.
În funcție de marcă și compoziție, acest lucru nu este neapărat scăzut în calorii sau fără zahăr, dar uneori oferă de ex. grăsimi sănătoase, vitamina E și vitamina B.
Acest articol ar trebui să arate pe scurt că adesea nici măcar nu știți ce este în anumite alimente.
Oricât de bun ar fi gustul nostru Nutella, poate că uneori este mai bine să ne gândim în afara cutiei și să alegem alternative - sau cel puțin să ne bucurăm de ele cu măsură.