Înlocuire f; r Forumul vegetarian vegetarian
Membru din 24 mai 2007
55 postări (ø0.01/zi)
Nu am mâncat vegetarian atât de mult și încă mai am atât de multe rețete care conțin întotdeauna șuncă.
Îl poți înlocui cu ceva delicios?
Membru din 21.07.2006
2.649 postări (ø0.5/zi)
Aș condimenta cu sare afumată, îi dă un gust bun. Poate fi comandat pe internet .
Salutări calde
gs_pe
Membru din 29.04.2007
610 postări (ø0.12/zi)
În funcție de rețetă, puteți folosi și tofu, tofu afumat este delicios, dar și tofu de migdale de la dm.
Membru din 29.12.2007
951 postări (ø0.2/zi)
Căutați rețete vegetariene adevărate (de asemenea, aici în DB). Nu trebuie să înlocuiți carnea. Dacă mâncați o dietă cu adevărat vegetariană, se elimină divizia obișnuită pe 3 căi: carne - legume - garnitură.
În schimb, mănânci mai multe legume diferite și o mulțime de cereale în cele mai variate forme.
Membru din 20 noiembrie 2008
3.066 postări (ø0.7/zi)
Nu am înlocuit niciodată șunca dacă era doar o „aromă”. În schimb, condimentez suficient.
Nici nu știu ce gust are șunca, așa că nu-mi lipsește nimic
Membru din 14.02.2010
6.537 postări (1,66/zi)
de obicei, puteți lăsa afară șunca. Nu trăiesc vegetarian, dar încerc să reduc carnea cât mai mult posibil. Șunca este adesea doar o componentă a gustului.
În funcție de rețetă, puteți înlocui șunca cu ceapa tăiată cubulețe prăjită într-o tigaie sau roșii uscate la soare, tăiate cubulete.
Membru din 31 ianuarie 2012
905 postări (ø0.28/zi)
Șunca este inclusă în majoritatea rețetelor omnivore ca „intensificator de aromă” și condiment.
Aș folosi în schimb tofu afumat, tofu de susan de migdale (taifun), tofu marinat,
Utilizați seitan (produse alimentare sau produse alimentare sănătoase), ceapă prăjită, usturoi, legume rădăcinoase (morcovi, țelină) sau ciuperci.
De asemenea, este important ca preparatele vegetariene să fie condimentate bine cu condimente,
ierburi proaspete, vin, fulgi de drojdie sau un bulion puternic de legume.