Înlocuiți cafeaua de dimineață - plante și sănătate

cafeaua

Din curiozitate sau sub presiune, iubitorii de espresso care doresc o schimbare de băutură pot apela la alternative fără cofeină. Cerealele, rădăcinile și plantele neobișnuite, la fel de bogate în compuși benefici ca semințele de cafea, sunt toate ingrediente care, odată prăjite, le pot înlocui în mod avantajos.

Pentru inceput, cafeaua este un stimulent. El ajută la trezire, la concentrare. Numeroase studii au arătat, de asemenea, avantajul consumului regulat, dar moderat, pentru contracarează sau întârzie apariția diabetului de tip 2, a diferitelor tipuri de cancer, boli ale ficatului, Parkinson sau Alzheimer. Micul negru poate, de asemenea ameliorează depresia, astmul și obezitatea, deoarece compușii săi reduce stresul oxidativ și modulează enzimele detoxifiante. Nu în ultimul rând, această băutură este reconfortant !

Cu toate acestea, totul nu este roz în cafea. Consumul acestuia prezintă unele riscuri, în principal datorită prezenței unui compus, cofeină. Absorbit în exces, acest lucru va provoca anxietate, tremurături, palpitații, insomnie și hipertensiune arterială. Băuturile grele cresc uneori nivelul colesterolului din sânge, deoarece această băutură conține molecule de cafestol și kahweol potențând riscul de boli coronariene (infarct miocardic sau accident vascular cerebral) și complicații cardiovasculare.