INPES face bilanțul nutriției pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 12 și 30 de ani Nutripro
Folosind datele din Barometrul Nutriției pentru Sănătate, INPES a realizat un inventar al dietei tinerilor cu vârste cuprinse între 12 și 30 de ani. Astfel, deși tinerii sunt relativ familiarizați cu criteriile de referință ale consumului PNNS, aceștia reprezintă grupa de vârstă care îi respectă cel mai puțin, mai ales când vine vorba de fructe, legume, pește și băuturi cu zahăr. Există, totuși, diferențe semnificative în funcție de sex și de fundalul social al indivizilor.
Recomandările PNNS urmăresc să ofere populațiilor orientări simple pentru a-și optimiza dieta. Într-adevăr, factorii de risc strâns legați de viața sănătoasă au un impact asupra majorității bolilor. Barometrul pentru nutriția sănătății reprezintă o serie de sondaje pentru a evalua cunoștințele, opiniile și comportamentul francezilor în ceea ce privește dieta și activitatea fizică.
Pentru a studia comportamentele alimentare ale tinerilor cu vârste cuprinse între 12 și 30 de ani, 1.826 de participanți au răspuns la chestionarele telefonice privind consumul lor cu o zi înainte. Chestionarul s-a axat, de asemenea, pe obiceiurile lor alimentare, percepția asupra dietei, cunoștințele lor despre anumite repere nutriționale, calitatea informațiilor despre dietă, greutatea, dimensiunea, activitatea fizică, structura și mediul înconjurător al meselor lor, precum și mâncarea lor. comportament de cumpărare.