Institutul de stat pentru dietetici; Școala de dietă; Profesiune dietetician

Profesia de dietetician este una dintre cele mai vechi profesii medicale din Germania și Europa, ale cărei rădăcini pot fi urmărite până în secolul al XIX-lea. Sunt dieteticieni Experții în terapie nutrițională și prevenție nutrițională și se numără printre profesiile din domeniul sănătății reglementate de legea federală din Germania. În Germania, Europa și în majoritatea țărilor din întreaga lume, ele reprezintă singura profesie protejată de stat în terapia nutrițională.

Dieteticienii sunt responsabili de efectuarea măsurilor nutritive terapeutice și preventive nutriționale:

elaborează planuri de terapie nutrițională
să efectueze sfaturi nutriționale individuale pentru bolnavi
și (încă) oameni sănătoși
susține conferințe pacienților și profesioniștilor din domeniul medical
desfășurați pregătire de grup
monitorizează și coordonează producția de alimente în alimentația comunală.

Majoritatea dieteticienilor lucrează în

Clinici, de asemenea
Clinici de reabilitare și tot mai mult în
Practici medicale, precum practici diabetologice, nutriționale sau oncologice. De asemenea
Muncă independentă cu practică proprie pentru sfaturi nutriționale, lucrând în
Promovarea sănătății la locul de muncă, precum și în
cercetare,
Predare și instruire

sunt zone de lucru ale dieteticienilor din Germania.