Întârziați dializa sau transplantul de rinichi datorită acestuia
Dieta Pentru persoanele cu boli renale cronice, scăderea aportului de sare și proteine ajută la prevenirea scăderii funcției renale.
Boli cardiovasculare. Hipertensiune arteriala. Supraponderal. Boli renale cronice. Atâtea afecțiuni care pot fi fie evitate, fie atenuate printr-o dietă adecvată, sănătoasă și echilibrată. Pentru pacienții cu boli renale cronice, cum ar fi insuficiența renală sau pietrele la rinichi, dieta este chiar o parte integrantă a tratamentului.
Boala renală cronică afectează 7-10% din populație. Rinichii joacă un rol esențial în funcționarea corpului nostru. Evacuă toate deșeurile metabolismului care ajung în sânge. În caz de insuficiență renală, rinichiul nu mai este treptat capabil să îndepărteze corect sarea, potasiul și fosforul din alimentele noastre.
De asemenea, atunci când mașina funcționează defectuos, pacientul trebuie să consulte prompt un specialist în boli renale, un nefrolog. „Dieta joacă un rol esențial în ameliorarea rinichilor bolnavi. Prin limitarea aportului de sare și proteine, pacientul poate limita progresia bolii și poate întârzia necesitatea de dializă sau transplant pentru câțiva ani. În cazul pietrelor la rinichi, o dietă adecvată și o bună hidratare pot preveni, de asemenea, reapariția acestora. În general, recomandăm mai degrabă o dietă de tip mediteranean bogată în fructe și legume, cu aport de ulei de măsline și, desigur, săracă în proteine și sare (mai precis în sodiu) ”, explică profesorul Daniel. Teta, medic șef Nefrologie Departament la Spitalul Sion și profesor de nefrologie la Universitatea din Lausanne.
O dietă pe măsură
Pacienții cu boli renale cronice pot consulta un dietetician fie independent, fie în spital, consultații rambursate de asigurarea de sănătate pe bază de prescripție medicală. „Pacientul și dieteticianul lucrează împreună pentru a defini o dietă„ personalizată ”.
Ține cont de identitatea persoanei, de convingerile sale, de gusturile sale, de felul său de a mânca. Nu are de gând să supere totul. Dieteticianul informează pacientul și îi oferă instrumentele și strategiile pentru a-și adapta dieta în funcție de patologia sa ”, notează Lorella Ciutto, dietetician-șef al Centre hospitalier du Valais romand.