Intestin Secretul nutrițional pentru o viață sănătoasă și lungă - DER SPIEGEL

Secretul dietei pentru o viață sănătoasă și lungă

secretul

Nimeni nu mănâncă pe cont propriu. Natura o vrea așa: La naștere, bebelușul primește așa-numitele bifidobacterii din vaginul mamei pătat pe față. Acestea pătrund în intestine prin gură. Bacteriile se așează acolo și așteaptă mâncare - și vine repede.

Acest text este unul dintre cele mai citite articole Spiegel +.

Pe lângă grăsimi, proteine ​​și lactoză, laptele matern conține și substanțe speciale pe care oamenii nu le pot digera singuri; au denumirea incomodă de oligozaharide din laptele uman (HMO). Pentru o lungă perioadă de timp, cercetătorii au nedumerit pentru ce ar trebui să fie de fapt buni. Acum știu că substanțele sunt destinate bifidobacteriilor și sunt folosite de acestea. În schimb, micuții bebeluși furnizează energie corpului bebelușului, îi antrenează sistemul imunitar și îndepărtează agenții patogeni.

Dar nu orice mamă poate alăpta. Fără HMO, multe bifidobacterii pier și sunt suprimate de microorganisme dăunătoare. Sugarii care nu beau lapte matern sunt mai predispuși să aibă dureri abdominale, diaree și alergii decât copiii care alăptează.