Intoleranță alimentară Ajutor și sfaturi Mănâncă totul
Cum apare chiar o intoleranță alimentară? Cum vă puteți da seama dacă aveți intoleranță alimentară? Și ce ar trebui să faci dacă organismul nu poate descompune suficient lactoza, fructoza sau histamina? Puteți găsi răspunsuri la aceste întrebări și la alte întrebări despre intoleranța alimentară aici.
Merită să știți despre intoleranțe
În cazul intoleranței la histamină, există un deficit enzimatic sau un defect enzimatic. Organismul nu mai poate descompune suficient histamina din alimente, ceea ce duce la diverse plângeri.
Cei care sunt sensibili la histamină ar trebui să evite alimentele care conțin histamină. Aflați mai multe despre alegerea și pregătirea potrivită.
Cu o intoleranță la lactoză, corpul nostru nu poate descompune zahărul din lapte în mod corespunzător. Intestinele noastre sunt supărate de lactoza neprelucrată, ceea ce duce la probleme digestive.
Alimentele care nu conțin zahăr din lapte nu conțin lactoză. Cu toate acestea, lactoza este ascunsă în mai multe alimente decât ai putea crede.
În cazul malabsorbției fructozei, fructoza poate provoca disconfort. Aflați mai multe despre consecințele consumului de fructe, legume sau dulciuri cu multă fructoză.
Descoperiți diferențele dintre alimentele fără fructoză și alimentele cu fructoză. Așa că nu trebuie să vă lipsiți, ci să vă bucurați.
În cazul unei deficiențe enzimatice, lipsesc „instrumentele” indispensabile digestiei noastre. Aici puteți afla ce se află în spatele ei și cum să identificați un deficit enzimatic.
În cazul unei alergii alimentare, apărările naturale se amestecă, astfel încât anumite componente ale alimentelor sunt identificate ca „agenți patogeni”.
Cum apare o intoleranță alimentară?
Intoleranța alimentară apare deoarece organismul nu are suficiente substanțe necesare disponibile pentru a metaboliza componentele alimentelor. Printre altele, enzimele importante descompun substanțele nutritive în componente mai mici, care sunt apoi digerate în continuare.
Cu toate acestea, multor oameni le lipsesc unele dintre aceste enzime din mai multe motive. Un stil de viață schimbat în societatea actuală, noi obiceiuri alimentare și alte influențe externe pot promova intoleranța alimentară.
Manipularea corectă a unei intoleranțe alimentare obținute
Alimentele ne furnizează toți nutrienții de care avem nevoie pentru viață: acestea includ carbohidrați, proteine, grăsimi, vitamine și minerale.
Cu toate acestea, unele componente alimentare sau produsele lor metabolice cauzează adesea intoleranță alimentară. Simptome precum dureri de cap, probleme digestive, erupții cutanate mâncărime sau oboseală nu sunt mai puțin frecvente și apar uneori în același timp.
În cazul intoleranței alimentare, simptomele ar trebui examinate pentru a determina factorii declanșatori ai acestora și ar trebui luate măsurile adecvate: Acest lucru ar trebui remediat în primul rând prin schimbarea dietei.