Intoleranță la gluten cum să fii sigur PassionSant

știri Boala celiacă, caracterizată prin intoleranță la gluten, afectează aproximativ 1% din populația din Europa. O proporție mult mai mare crede că da. Ce examene vă permit să fiți siguri ?

sigur

Intoleranța la gluten, o boală autoimună și inflamatorie, se manifestă prin simptome digestiv nu foarte specific - diaree, dureri abdominale, balonare ... -, dar persistent și recurent. Eliminarea maximă a glutenului din dietă este singura tratament eficace în furnizarea de alinare de lungă durată pacienților. De obicei, îmbunătățirea începe după două săptămâni cu o dietă fără gluten, iar simptomele scad după șase până la 12 luni. Evitarea completă este complexă datorită contaminării frecvente a alimentelor cu urme de gluten, totuși, știind că o cantitate mică, care variază de la persoană la persoană, este adesea tolerată fără semne clinice.