Intoxicația alimentară care sunt simptomele care ar trebui să-l îngrijoreze pe Top Santé

simptomele

Stridii, pește crud, brânzeturi din lapte crud. multe produse de sărbători pot duce la dezvoltarea otrăvirii alimentare. Semne de avertizare.

Intoxicație alimentară, kezako ? Când o persoană ingerează un aliment (sau o băutură) contaminat cu o bacterie sau o toxină, se numește intoxicație alimentară.

De obicei ușoară, otrăvirea alimentară se caracterizează prin simptome care rezultă (cel mai adesea) din inflamația tractului digestiv: cauzată de organism, această reacție inflamatorie este un mijloc de apărare împotriva agentului patogen - poate fi în special un stafilococ sau salmonella.

Care sunt simptomele otrăvirii alimentare ?

Avertizare: perioadele de incubație sunt diferite în funcție de originea intoxicației alimentare. Într-adevăr, în timp ce unele intoxicații alimentare produc simptome în decurs de 30 de minute, majoritatea sunt declanșate după 12 până la 48 de ore.

Simptomele otrăvirii alimentare sunt:

  • Greață și vărsături,
  • Dureri abdominale (dureri de stomac),
  • Diaree,
  • Slăbiciune fizică și oboseală neobișnuită,
  • Mai rar: febră și frisoane, scaun care conține sânge, dureri musculare.