Intoxicație din excesul de zahăr - Sănătate - Allgemeine Zeitung

Otravire din excesul de zahar

Un medic din Windhoek recunoaște revenirea la normal în dieta Banting

Consilierul de specialitate al asigurărilor de stat PSEMAS, Dr. Andreas Obholzer, recunoaște în disputa juridică dintre organizația umbrelă din Africa de Sud pentru profesiile medicale și renumitul medic sportiv, prof. Tim Noakes, o vânătoare de vrăjitoare în detrimentul unei alimentații sănătoase.

Potrivit dr. Andreas Obholzer, obezitatea generală a populației namibiene este cea mai mare provocare pentru asigurările locale de sănătate: „Ovahimba are cea mai sănătoasă dietă și arată așa, deoarece consumă carbohidrați scăzuți și un nivel ridicat de grăsimi naturale!” Foto: Frank Steffen

De Frank Steffen, Windhoek

Potrivit propriilor sale informații, cunoscutul fost medic șef al spitalelor de stat din Windhoek, Dr. Andreas Obholzer, astăzi consilier specialist pentru aproximativ 70% din companiile de asigurări de sănătate din Namibia, inclusiv asigurările de sănătate PSEMAS. Obholzer consideră că este datoria sa de a educa publicul, deoarece primul lucru pe care îl recunoaște în Africa de Sud este o vânătoare de vrăjitoare în care Consiliul profesiilor din sănătate din Africa de Sud (HPCSA) ia un singur medic, prof. Tim Noakes. „Acest argument este comparabil cu David și Goliat, deoarece prima rundă în instanță a fost câștigată în principiu de Noakes când instanța a decis că organizația umbrelă pentru profesiile medicale nu putea respinge argumentele prof. Noakes. Acum, HPCSA protestează împotriva acestui lucru, făcând apel împotriva acestei decizii. Procedând astfel, consiliul uită în mod convenabil credoul nostru de a cerceta în mod constant în interesul sănătății și de a folosi noi cunoștințe în beneficiul omenirii ”, spune Obholzer.

Medicul merge înainte și înapoi și subliniază dieta umană inițială, care „era similară cu o dietă de lup, deoarece oamenii mâncau mai ales o masă pe zi, seara”. Vânătoarea și adunarea rădăcinilor, nucilor și fructelor de pădure au condus inevitabil la o dietă care avea un nivel scăzut de carbohidrați, dar un nivel ridicat de grăsimi (LCHF).

„Chiar dacă răstoarnă ideile moderne, este dieta originală sănătoasă pentru oameni! Dimpotrivă, s-a dovedit că creierul uman s-a dezvoltat mult mai repede de atunci când a început să spargă oasele deschise și să consume măduva osoasă grasă! Această ingestie de celule stem a contribuit la dezvoltarea mai rapidă a creierului. 70% din creierul nostru este alcătuit din grăsimi ", entuziasmează medicul și explică faptul că înțelegerea unui Noake, departe de principiul de multă vreme stabilit al unei diete sănătoase presupuse de carbohidrați și conținut scăzut de grăsimi (HCLF), a fost rezultatul cunoștințelor pe care profesioniștii din domeniul medical mulți ani acceptă specificațiile incorecte ale predecesorului, dovedite, fără a face cercetări efective. Potrivit lui Obholzer, Noakes provine dintr-o familie predispusă la diabet, motiv pentru care profesorul a făcut cercetări asupra sa și a familiei sale, ceea ce i-a oferit noi cunoștințe.

Sugar Poisoning the Nation