Întrebare de zi cu zi - pot să cresc fructe de padure pe balcon Dieta
Și încă patru întrebări despre fructele delicioase
Pentru a proteja mediul, ar trebui să aștept să cumpăr căpșuni? Katrin Wenz (43 de ani), expert agricol de la BUND:
"Da. Sezonul principal nu începe până în iunie. Oricine cumpără mărfuri germane primește acum căpșuni din seră, care costă multă energie.
Căpșunile importate provin în principal din țări din sud, cum ar fi Spania. Acolo ai nevoie de multă apă pentru cultivare. Un singur kilogram de căpșuni consumă în medie până la 280 de litri. Aceasta este o problemă semnificativă, deoarece cererea foarte mare de apă determină scăderea nivelului freatic.
Acest lucru are consecințe dramatice pentru mediu și pentru oamenii din aceste țări. Aproximativ 95.000 de tone de căpșuni provin doar din Spania în fiecare an. Mulți kilometri inutili sunt, de asemenea, parcurși pentru import.
Deci, cumpărați doar căpșuni la momentul recoltării. De preferință din cultivarea regională în aer liber. "
► Este adevărat că căpșunile, din cauza boabelor lor, nici măcar nu aparțin boabelor, ci nucilor colective? da!
► Fiecare german consumă 3,5 kilograme de căpșuni pe an
► În 1750, căpșunul arhetipal de grădină a fost crescut în Franța din soiuri de căpșuni americane
► 50 de tipuri diferite de coacăze pot fi recoltate de la noi
► Căpșunile pot fi păstrate la frigider maximum 3 zile
► 25 de miligrame de vitamina C conțin zmeură la 100 de grame. Ajută la răcelile febrile
Afinele se dezvoltă și ele în cadă, dar sunt puțin mai solicitante. Ai nevoie de un sol acid. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să amestecați solul de rododendron cu nisip. Se toarnă numai cu apă de ploaie. Chiar și viță de vie apar pe balcon. Au nevoie de mult soare, o găleată mare, o sursă bună de apă și un ajutor pentru urcare, deoarece cresc puternic.
Nu aș recomanda boabele de cătină și liliac (bătrânii): înțepăturile de cătină și boabele de liliac devin prea mari. "
citește și
Cauti plictiseala in loc de oua? Aceste comori Netflix îndulcesc Paștele
Ura - Paște! Dar anul acesta totul este diferit. Oua se leagănă în loc de vânătoare de ouă. Mergeți pe canapea și urmăriți Netflix.
Un secretar se aștepta să se aștepte ca Harry și Meghan să aibă al doilea copil?
De fapt, au vrut să-și ia timpul cu planificarea ulterioară a copilului. Dar acum totul pare să se întâmple într-o succesiune rapidă.
Din când în când se tratează cu carne ca pe o sursă de proteine. Mai ales de viței tineri de cerb sau cerb, care sunt pradă ușoară la începutul verii. Deoarece urșii sunt oameni puțin leneși și efortul implicat în vânătoare și colectare trebuie să fie cât mai mic posibil.
De altfel, doar urșii bruni trăiesc în Europa, în special în Scandinavia, în Alpii austriaci și în Carpați ".
De asemenea, interesant
Sunt fructele super-alimentare cu adevărat super sănătoase?
Dr. Brigitte Bäuerlein (56 de ani), expert în nutriție:
„Multe fructe de padure super-alimentare, cum ar fi goji, açai sau afine, sunt bogate în vitamine și substanțe vegetale secundare care stimulează imunitatea și, prin urmare, sunt sănătoase.
Un dezavantaj este însă faptul că, de obicei, nu sunt disponibile ca produse proaspete. Ei provin din străinătate și au rute de transport lungi. Deoarece sunt foarte sensibile, sunt conservate și oferite sub formă de suc sau tablete.
La o inspecție mai atentă, devine evident că soiurile locale pot ține pasul cu ușurință: conținutul de vitamina C al fructelor de goji poate fi acoperit la fel de bine printr-o porție de agrișe.
Boabele Açai oferă multe substanțe vegetale care protejează inima. Sucul local de soc are, de asemenea, același efect. "
Pot cultiva fructe de padure pe balcon?
Expertul Svenja Schwedtke (53 de ani) din grădinița perenă Bornhöved (Schleswig-Holstein) știe răspunsul:
„De asemenea, puteți cultiva multe tipuri de fructe de padure pe balcon. Clasicii sunt căpșuni într-o găleată sau coș suspendat. Dar au nevoie de mult soare pentru ca fructele să se poată coace. Nu sunt nimic la umbră. Solul proaspăt, cu turbă scăzută și de înaltă calitate este, de asemenea, important. Atunci nu ai nevoie de fertilizare. Plantele sunt perene, deci vor reveni anul viitor.
Dacă aveți un balcon umbros, este mai bine să alegeți căpșuni sălbatice. Au fructe mai mici, dar au și un gust minunat.
La fel ca majoritatea tufelor de boabe, zmeura are nevoie de soare plin și de o găleată mare, ideal cu un suport. Coacăzele roșii, albe și negre sunt foarte simple. Cu cât locația este mai însorită, cu atât fructele de padure vor fi mai dulci. Cresc bine într-o găleată care ar trebui să conțină cel puțin zece litri.
Agrișii vor și ei soare. Deoarece sunt predispuși la boli, ar trebui să căutați soiurile care sunt rezistente la făinarea.
Boabele congelate sunt la fel de sănătoase ca și cele proaspete?
Dr. Brigitte Bäuerlein (56 de ani), expert în nutriție:
"Da. Studiile arată că majoritatea vitaminelor și a altor ingrediente care stimulează imunitatea se pierd cu greu atunci când boabele sunt înghețate.
Deci, fructele de padure congelate sunt la fel de sănătoase ca proaspete și, de asemenea, mai ieftine. Cei care doresc să sprijine cultivarea internă pot cumpăra fructe de padure congelate organice sau pot acorda atenție regionalității.
Boabele sunt sărace în calorii și bogate în vitamine. Fibrele tale ajută digestia. Pigmenții vegetali, de exemplu în afine, au un efect antiinflamator și întăresc propriile apărări ale organismului. "
Fă urși ca fructele de pădure?
Moritz Klose (33 de ani), expert în animale sălbatice la WWF:
„Mulți cred că urșii sunt carnivori, dar de fapt, cea mai mare parte a dietei lor este vegetariană.
Rădăcini, ierburi, ierburi, nuci și chiar fructe de pădure sunt în meniul lor. Mai ales toamna, ei colectează lingonberries și afine pentru a consuma rezerve de energie pentru iarnă.
Puteți găsi și mai multe sfaturi de specialitate pentru nutriție și medicină în noul „Ghid de sănătate BILD” publicat (ZS Verlag, 19,99 euro).