Întrebare despre alergiile și intoleranța alimentară la mierea crudă netratată forum oportunități

Membru din 02/04/2013
124 postări (ø0.04/zi)

Salut!
Vreau să testez mierea crudă la un apicultor organic care nu a fost încălzit.
Am auzit multe despre cât de mult se spune că mierea crudă este mult mai sănătoasă decât mierea comercială din supermarket.
Deoarece nu a fost încălzit, ar trebui să conțină toate substanțele posibile care nu sunt în miere normală.

A mâncat cineva aici miere crudă ca asta? Există ceva de care să fii atent?
Există întotdeauna un avertisment cu miere că nu este potrivit pentru copii. Aceasta este problema cu mierea crudă
cu atât mai mult cu cât nu era încălzit?
Există riscul ca mierea să fie contaminată cu bacterii?
Mierea organică este testată de apicultori astfel încât consumatorul să aibă siguranță sau nu este chiar asta?
la fel de sigur ca o miere comercială?

Și știe cineva dacă există propolis acolo? Am auzit de la propolis că nu este în întregime sigur
se datorează faptului că mulți oameni sunt alergici la acesta.

Ce părere aveți despre mierea crudă? Merită sau este mai bine să stai departe de ea?

Membru din 06/11/2009
385 postări (ø0.09/zi)

Pentru mine, mierea crudă ar fi filată la rece, cealaltă ar fi pasteurizată. Dar ar trebui să spună aruncat la rece. Sau mă înșel complet acum?
Și sunetele contaminate bacterian sunt cu adevărat dramatice. Totul are bacterii (cu excepția cazului în care este fiert) și nu-mi spuneți că mânuiți pe toată lumea cu mănuși sterile. La fel, nu aș spune că oamenii sunt „otrăviți” de laptele crud. Din câte știu, mulți adulți care nu au consumat niciodată lapte crud sau o mulțime de bacterii sau care sunt, în general, alergici sunt mai sensibili la acesta. În trecut, laptele și mierea erau consumate doar în acest fel, astfel încât aceasta pare să fie mai mult o problemă modernă.
Înapoi la miere: nu știu nimic despre propolis, dar întreabă-ți apicultorul organic ce întrebi aici? El ar trebui să-și știe cel mai bine, atunci vei ști exact

Membru din 08/09/2008
8.453 postări (1,88/zi)

Pericolul pentru copiii mici este posibila contaminare cu bacterii botulinice. Pentru adulții sănătoși, cantitatea mică (dacă este deloc) nu ar trebui să fie o problemă, dar sistemul imunitar al copilului nu este încă la fel de antrenat.

Din păcate, nu știu în ce măsură mierea este testată pentru contaminarea bacteriană.

Dacă nu mă înșel, Prpopolis este polen de albine și, prin urmare, periculos pentru persoanele care suferă de alergii. Dar ar trebui să fie foarte bogat în proteine ​​și sănătos. Nu cred că mierea normală o conține, cel mult în urme.

Dacă sperați la un efect care favorizează sănătatea din miere, cu siguranță ar trebui să alegeți crud.

Salutări de la Schwobamädle

Membru din 28 octombrie 2003
13.263 postări (ø2.12/zi)

Mierea este un produs natural. Este întotdeauna crud - și nu trebuie încălzit niciodată înainte de a fi vândut și nici nu este încălzit, ceea ce poate duce la pierderi masive de calitate. Albinele îl depozitează în pieptene de ceară. De fapt, este destinat alimentării lor de iarnă și ca hrană pentru puiet.

Apicultorul este deștept acum și ia fagurii și i-a descoperit. Acest lucru se face cu un pieptene special. Fagurii care atarna in rame (apicultorul este inteligent si atarna rame prefabricate cu faguri turnati in stup pentru albine, atunci trebuie doar sa depoziteze mierea si sa inchida fagurii) sunt apoi agatati intr-un extractor de miere si mecanic, prin rotire aruncat afară din fagure fără nicio încălzire. Această miere este apoi filtrată fără încălzire și turnată în borcane.

Asta era deja.

O reprezentare ușor simplificată și abreviată, dar tocmai așa produc coloniile de albine ale prietenului meu, care este apicultor, producând miere și așa o primește și o îmbuteliază. Mierea devine comercială pentru că o vinde.

Propolisul este produs de albine pentru a izola corpurile străine în stupii lor, pentru a dezinfecta ramele etc. Nu se află în miere și în faguri, ci pe rame. Acolo este răzuit și apoi utilizat corespunzător, de ex. la tinctură, unguente etc. a produce.

Dacă îți este atât de frică de miere, nu ar trebui să o mănânci niciodată. Ceva care te sperie nu este bun pentru tine.

Dar, dacă sunteți interesat de miere și doriți să vă bucurați de aceste lucruri cu gust minunat, atunci aflați unde este cel mai apropiat apicultor din zona dvs. sau cea mai apropiată asociație apicolă și lăsați-i să vă arate, să explice și să încerce totul.

Apicultorii sunt de obicei persoane deschise cărora le place să arate și să explice ceva.

Pentru mine mierea este un aliment minunat pe care îl mănânc în fiecare zi, care are un gust bun pentru mine, care este cu siguranță și sănătos.

Cu drag, Els'chen

Membru din 24.08.2010
716 postări (ø0.19/zi)

De fapt, nu există miere organică. Nici o idee despre cum o miere poate fi chiar certificată ecologică. Albinele nu cunosc granițe și, de asemenea, ingeră polen din pământ neorganic. Prin urmare, pentru mine personal, certificatul organic pentru miere este minciuna și înșelăciunea!

Dar fiecare apicultor trebuie să indice și țara de origine. Dacă scrie „din țările CE și nu din țările CE” (deși CE este acum numită UE), stai departe de ea!

Aproape că nu există „bacterii” în miere. Unii pot intra numai în timpul „recoltării” și procesării ulterioare. Deci, depinde întotdeauna de cât de curat funcționează un apicultor.

Și da - am cumpărat deja o astfel de miere „netratată”. Are gust ca celelalte! Și dacă există substanțe mai bune în organism pentru corp, probabil că voi ști doar peste 40-50 de ani, dacă nu sufer de cancer - sau diabet - sau orice altă boală.

Cred că mierea este probabil cea mai mică problemă din dieta ta! Doar atunci când orice altceva este în regulă trebuie să puneți astfel de întrebări. Și? Totul se potrivește în dieta ta?

Mierea este cu adevărat sănătoasă! Indiferent dacă este convențional sau organic!
Indiferent dacă este de la apicultorul convențional sau de la centrifuga la rece organică. alcătuiește dieta totală și nu doar o parte din ea.

---