Întrebări frecvente privind postul intermitent Interviu cu Dr.
Cele patru săptămâni de post intervale s-au încheiat. Uau, timpul a trecut mai repede decât credeam. Sunt foarte fericit că m-am implicat în această provocare. Am învățat multe și mi-am redescoperit corpul. Am devenit mai conștient și acum mănânc foarte diferit decât am făcut acum patru săptămâni. Pe scurt, cum funcționează: am postit 16 ore în fiecare zi și am mâncat într-o fereastră de 8 ore. De obicei, existau trei mese delicioase, crude și vegane. Am băut în principal apă filtrată, uneori și apă perfuzată sau ceai de plante. Am avut ocazia să-l cunosc pe Dr. med. Petra Bracht a întrebat personal despre postul intermitent. Pentru că, atunci când ajungi la înțelegerea subiectului, apar câteva întrebări. Sper foarte mult că interviul vă va inspira să încercați și postul intermitent.
Draga Petra, faci tu post intermitent de peste 30 de ani. Îți amintești beneficiile pe care le-ai simțit personal când ai început?
Ce ai observat la pacienții tăi?
Oricine poate începe postul intermitent imediat sau există situații speciale și pe care ar trebui să le acordați atenție anumitor lucruri?
Dr. med. Petra Bracht: În principiu da, dar - ferește-te de pacienții anorexici - pentru că ar putea folosi și astfel de forme pentru a acoperi anorexia lor. Trebuie să fii foarte atent aici, aș face o restricție în acest moment. Pentru femeile însărcinate și care alăptează: Dacă ați început deja postul intermitent, puteți continua în același mod. Acesta este cel mai bun lucru pe care îl puteți face. De altfel, cei care au trăit deja foarte sănătos înainte, adică pe bază de plante, cu o proporție mare de legume crude, pot începe postul intermitent atât în timpul sarcinii, cât și în timpul alăptării. Cu siguranță merge bine. Cu toate acestea, cei care au mâncat normal și apoi vor să treacă peste noapte, ar trebui să evite mai bine postul intermitent în timpul sarcinii și în timpul alăptării. Dar ce ar putea face: încet, dar sigur, încep să trăiască mult mai conștient, apoi poate să nu mai mănânce gustări - ar fi un început.
În videoclipul dvs. actual despre micul dejun, aveți o părere foarte clară. Îmi puteți explica pe scurt de ce este mai bine să nu luați micul dejun?
Dacă luați prima masă în jurul prânzului, cum ar putea fi? Întreb pentru că mulți oameni iau prânzul în acest moment (la serviciu, acasă cu copiii etc.) și încă nu „au luat micul dejun”.
Dr. med. Petra Bracht: În programul nostru de post interfall, am luat o masă tipică de mic dejun pentru prima masă, astfel încât oamenii să poată continua să aibă bolul lor verde de smoothie sau ovăzul peste noapte cu fructe. Dar dacă doriți să luați prânzul cu colegii la ora 12 - asta nu contează - trebuie să fiți flexibili! Este absolut bine. Libertățile din viață sunt importante și cu libertățile vă puteți bucura cu adevărat de viață. Trebuie să încerci! Mănânci doar ceea ce îți vine să mănânci în jurul prânzului sau ce e pe masă când ești invitat la cină.
Vă puteți bucura de avantajele postului intermitent dacă nu ați respectat regula 16/8 de o zi?
Dr. med. Petra Bracht: Desigur, vă puteți bucura de beneficiile postului intermitent dacă nu durați 1-2 zile! Dacă nu mănânci doar vegan, atunci te vei bucura și de beneficiile postului intermitent. Evident, este mai bine să facem post 100% intermitent, dar sunt atât de mândru când de ex. pacienții mei ajung din când în când la 80%, ceea ce anterior era la 10%. Cu cât se poate face mai mult, cu atât este mai bine pentru corp și pentru oricine o face. De altfel, nu este numai bun pentru trup, ci și pentru sufletul nostru.
Dacă dimineața - în timp ce faci post intermitent - de ex. Dacă luați și suplimente precum vitamina D sau B12 împreună cu băutura, nu întrerupeți faza de eliminare?
Dr. med. Petra Bracht: Suplimentele alimentare pot fi luate întotdeauna în timpul mesei. Aportul de dimineață este apoi amânat la prânz și al doilea la cină (de obicei trebuie să luați ceva de două ori pe zi). Și oamenii care de ex. Dacă trebuie să luați medicamente (și dacă trebuie să o luați pe stomacul gol), vă recomand să o luați înainte de prima masă la prânz. Funcționează foarte bine.
M-ar interesa la fel cu băuturile. Unii ar dori să bea apă caldă cu lămâie sau oțet de mere cu scorțișoară, ghimbir, turmeric etc. dimineața pentru a întări sistemul imunitar. Ce este permis?
Dr. med. Petra Bracht: Clar. Toate băuturile care nu au calorii pot fi consumate. Lămâia, de exemplu, conține 3g zahăr la 100g. Nu știm încă exact la ce cantitate de calorii se întrerupe efectiv procesul de reparare din corp. Pentru a fi sigur că continuă, aș bea doar băuturi absolut fără calorii dimineața.
Este permis să luați micul dejun dimineața foarte devreme cu post intermitent? Poți să proiectezi vremurile individual?
Dr. med. Petra Bracht: Natural. Mai ales persoanele care lucrează în schimburi sau care trebuie să se trezească foarte devreme sunt torturați pentru a aștepta efectiv până la 12 amiază când trebuie să se ridice la 4 a.m. Puteți începe pur și simplu mai devreme, de exemplu la 8-9 dimineața cu micul dejun și apoi să nu mai mâncați mai devreme după-amiaza. Atunci ai 16 ore și totul merge foarte bine. Timpii sunt reglabili și variabili.
De ce există în cartea dvs. un program de exerciții suplimentar special dezvoltat, despre postul intermitent?
Dragă Petra, vă mulțumesc pentru timpul acordat și pentru răspunsurile detaliate la întrebările mele.
Articol de Lisa Albrecht publicat pe 12 martie 2018.